
יער אודם לבן
בלנד לבן ארומטי ומרענן מרמת הגולן, מרווה צמאון, שילווה אוכל היטב
טעימה מאלפת מאזור יין מרתק ועלום שהיא בבחינת חובה חובבי יין מושבעים ובעיקר של אלה מבורגון
אלבריניו ספרדי נגיש באופיו ובמחירו, שובה לב, מעט כפרי ומחוספס. מומלץ
ספרדי אדום אחר, רענן ונגיש, עם פרי ושמץ אדמתיות, עשוי נהדר וקולינרי. מומלץ
גרנאש ספרדי נהדר ליומיום, שמתאים כמעט לכל עונה ואירוע. מומלץ גרנאש לשתיה יומיומית הוא חיה נדירה מדי בנוף היין ובדרך כלל מגיעים מספרד, כמו במקרה
לבן ספרדי לא שגרתי, נועז ומתוחכם, מעורר ודחוס, שעושה שמח בחושים וילווה בהצלחה אוכל מתובל ורענן. מומלץ
פינו נואר צרפתי צנוע ברמת בסיס מעמק הלואר, נגיש, נעים ובמחיר שפוי מאוד, לשתייה ספונטנית או עם אוכל קל מגוון.
שנין בלאן ייחודי מתקתק-חמצמץ מעמק הלואר, במחיר נוח מאוד, מומלץ
פינו נואר צרפתי צנוע ונעים עם מספיק עניין ועומק, רעננות ונוכחות
שרדונה צרפתי טעים, דובשי ורענן, עם קורטוב טרואר מקומי טוב. מומלץ
יקב: Domaine Brusset (עמק הרון, צרפת) בתמצית: סוס אציל ופראי מדרום עמק הרון, מלא אופי ונוכחות, רענן וקולינרי. מומלץ בחום הרכב זני: 70% גרנאש, 10-15% סירה,