פלא אדום קטן ומפתיע מיוון, ים תיכוני מדויק ומלוטש, בלנד ייחודי שמציע תמורה פנטסטית למחיר. מומלץ
אחרי איוורור הגון, הבלנד האדום מסדרת Notios מיוון מקרין תחכום, איכות ועשייה שאופייניית ליינות יקרים ממנו. אגיורקיטיקו, האדום הלאומי והנפוץ ביותר ביוון, זוכה כאן לסירה כמשלים שגם הוא בן בית באזור נמאה (Nemea) שבצפון מזרח הפלופנזים. המבנה מוקפד ומדויק, מדגיש פרי ואיזון מפתים ומרשימים. זהו אדום שמתאים גם ללגימה בקיץ כשהוא שצונן מעט, אינו מכביד ומהווה בן לוויה נעים לאוכל וגם לבדו. מומלץ לגלות את הפלא הקטן ולחקור גם את שאר יינות הסדרה.
רשמי טעימה – בציר 2019: צבע ארגמן סגלגל. באף פטל אדום, יוד, מליחות ים, ירקרקות ורמז לבייקון, גרניט ודובדבן שחור. בחיך פרי ואדמה בהרמוניה נעימה, גוף בינוני, חמיצות שכל הזמן נוכחת אבל לרגע לא משתלטת על הפרי המתקתק וכל המורכבות מהאף עולה בעדינות בסיומת מתונה וארוכה.
פרטים נוספים:
יקב: Ca’ del Baio – פיימונטה, איטליה בתמצית: נביולו צעיר, רענן ונמרץ, מבושם, תמצית נביולו פיימונטזי באריזה ומחיר נגישים הרכב זני: נביולו מכרמים שניטעו בשנים
ריזלינג מתקתק ומאוזן, פריך, עשוי היטב, טעים ונגיש. מומלץ לחובבי הזן ולבנים בכלל
נפגשנו כמה חברים וכמה בקבוקים מאזור אתנה, שהולידו מפגש מעניין וקצת מפתיע במנעד ובאופי שמניב האזור הזה.
