לבן ספרדי לא שגרתי, נועז ומתוחכם, מעורר ודחוס, שעושה שמח בחושים וילווה בהצלחה אוכל מתובל ורענן. מומלץ
לבן שונה ועז הבעה שמספק הצצה הגונה אל חלקים מעניינים ומתפתחים בעולם היין הספרדי. הוא מגיע מאראגון (Aragón), תת-אזור של קטלוניה בצפון ספרד המתאפיין במגוון תנאי שטח וסוגי קרקע. מקבאו (Macabeo) הוא הזן הלבן הנפוץ כאן ובריוחה – שם הוא נקראה ויורה (Viura). כאן הוא נמסך עם שרדונה שתורם לו גוף ומעט מרירות שמשלימה הרבה אופי ים תיכוני, כזה שיאהב אוכל מקומי בהתאמה. יש כאן לא מעט תחכום, במיוחד עבור יין במחיר צנוע – מתחת לעזות המחוספסת מעט שוכן רובד נקי הנפוץ בלבנים טובים, והתיבול מלווה בחומציות בריאה ויציבה עם גוף שמסוגל לסחוב אותה ואחוז אלכוהול לא קטן (13.5%). האינטנסיביות הזו הופכת אותו ליין לאוכל בעיקר, אבל לא רק – כי זה יין שנועד לעורר ולעשות כיף. זה לבן לחובבי יבשים מעוררים ושמחים עם הרבה שמש בפנים. מומלץ.
יקב: Ca’ del Baio – פיימונטה, איטליה בתמצית: נביולו צעיר, רענן ונמרץ, מבושם, תמצית נביולו פיימונטזי באריזה ומחיר נגישים הרכב זני: נביולו מכרמים שניטעו בשנים
ריזלינג מתקתק ומאוזן, פריך, עשוי היטב, טעים ונגיש. מומלץ לחובבי הזן ולבנים בכלל
נפגשנו כמה חברים וכמה בקבוקים מאזור אתנה, שהולידו מפגש מעניין וקצת מפתיע במנעד ובאופי שמניב האזור הזה.
