יין אדום

מה הופך יין אדום לטוב? איך נדע לזהות יין אדום מומלץ? הרבה השתנה בעשור האחרון, בישראל ובעולם כולו, ובעיקר בתחום היינות האדומים. יין אדום הוא מזמן לא כבד וקטיפתי בלבד, אלא עולם רחב עם מנעד סגנונות עצום בין חמצמץ או בשל, אדמתי או מלא פרי מפתה, קל אוורירי או סמיך, שמח או שחור ואפל, שיכול להשתדך לאוכל קל, מזטים ים תיכוניים, דגים, בשרים, פסטות, ירקות על הגריל, פירות ים ועוד ועוד. נשמח למצוא עבורך יין אדום מהנה לכל מצב.