תיאור
רשמי טעימה – בציר 2018
צבעו ארגמן בהיר ודי שקוף עם נימים חומים. באף פטל רענן ורבדים עדינים של אדמתיות, מרווה ואשכולית אדומה. החיך עדין עם גוף קל עד בינוני, חומציות רכה והמבנה מהאף מרחף אוורירי על הלשון עם טעמי פרי קלילים וסיומת עדינה וארוכה שמשתלבת בטאנים שצצים בשקט בסוף.
- יקב: Zeni 1870 (ולפוליצ'לה, איטליה)
- שנת בציר במלאי: 2019
- הרכב זני: 60% קורבינה, 30% רונדינלה, 10% מולינרה
- הרכב קרקע: אדמה חומה-אדומה על משקעי אבן גיר ובזלת
- אלכוהול: 12.5%
- חשוב לדעת: מומלץ לאוורר לפני השתיה ולצנן מעט בעונות החמות. לשתות עד 3 שנים מהבציר
- ללגום ליד… פסטות בתיבול עדין, מאכלי עוף, דגים לבנים, ריזוטו פטריות וגבינות קשות עדינות
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.