תיאור
רשמי טעימה – בציר 2009: צבעו אדום כהה ואטום ממש. האף מורכב וחמקמק עם פטל שחור ואניס, ניחוח ים, זיתים שחורים, תפוח ירוק, מינרליות עדינה ורמז למנטה. החיך שופע ורענן עם טעם של עוד, גוף מלא, רך ועגול, מעט טאני עם סיומת ארוכה ונעימה.
מאחורי היין: סדרת TH של יקב אונדוראגה המוביל מצ׳ילה, ששמה הוא ראשי תיבות של ״צייד טרואר״ באנגלית, מציעה יינות זניים מכרם יחידני. זהו רעיון נפוץ ביינות עולם חדש וגם אצלנו בישראל, והוא זוכה למשמעות מיוחדת במקרה זה.
פרטים נוספים:
- יקב: Undurraga (צ'ילה)
- שנת בציר במלאי: 2018
- הרכב זני: 100% קריניאן מכרמים בנות 50 שנה בעמק מאולה
- הרכב קרקע: גרניט
- אלכוהול: 14.5%
- חשוב לדעת: לאוורר היטב שעה לפחות לפני השתייה. יתיישן לפחות עשור משנת הבציר
- ללגום ליד… מאכלי דגים עשירים, קדירת ירקות שורש
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.