יקב: Daumas Gassac (לנגדוק, צרפת) אלכוהול: 12.5% הרכב זני: 40% ורמנטינו, 30% סוביניון בלאן, 30% טרט בלאן הרכב קרקע: חמר ואבן גיר מחיר משוער:
בלנד ים תיכוני מיוחד מדרום-מערב צרפת, אפל ומתובל, רענן ומרוכז. מומלץ לחובבי העולם הישן
פטיט שבלי מהטובים בקטגוריה, טרוארי מאוד וטעים להפליא, נעים הליכות. מומלץ
איטלקי שכולו עידון, עולם ישן בפרשנות נגישה, נעים ואוורירי, במחיר שפוי
בלנד לבן רב הבעה מיוון, שיש בו תחכום וחספוס כפרי מעורר חושים, ייחודי ומעניין. מומלץ לחובבי לבנים
רוזה מובחר ואלגנטי מדרום-מערב צרפת, מאוזן ופרחוני, בעל יכולת קולינרית מגוונת. מומלץ לחובבי יינות צרפת
בלנד לבן נעים מצפון פורטוגל, קליל ויחד עם זאת מתוחכם. מומלץ אלווריניו הוא זן מובחר בספרד ופורטוגל, ממנו מופקים לרוב יינות איכות זניים על
גוורץ נעים ורענן שמציע מורכבות, פרי מפתה, מתיקות עדינה וחומציות נושכת. מומלץ לחובבי חצי יבש
רוזה יווני קצת רציני, ייחודי ושונה, קורן איכות, שאינו מתחנף ומציע שתייה טובה ועניין
ארגנטיני יבש וארומטי, נגיש ועשוי כדי להנעים ארוחה קלילה או לבדו בשתייה ספונטנית הזן הלבן הארומטי טורונטס (Torrontés) מארגנטינה מדגים משהו חמקמק מהיופי ביין, תנועה
