טעימת פויי פוייסה Pouilly-Fuissé
פויי פוייסה הוא בכיר האנדרדוגים בבורגון, אפלסיון בעלייה שיכול להציע שתייה מעולה ותמורה טובה שהופכים יותר ויותר נדירים בבורגון
26/09/2023
פשוט לשתות יין טוב! משלוח מיוחד בחיפה והקריות
פויי פוייסה הוא בכיר האנדרדוגים בבורגון, אפלסיון בעלייה שיכול להציע שתייה מעולה ותמורה טובה שהופכים יותר ויותר נדירים בבורגון
יקב: גראנבזאן, ריאס באישאס, ספרד בתמצית: אלבריניו ספרדי בסגנון רענן ועמוק, אטלנטי, פרשי ועמוק הרכב זני: 100% אלבריניו (Albariño) הרכב קרקע: חול וגרניט אלכוהול: 13.5%
סן אובה שבקוט דה בון הוא אפלסיון מעניין מכמה בחינות, שרוב כרמיו מסווגים כפרמייה קרו
קצר פה כל כך האביב, לכן כדאי ליהנות ממנו קרוב לטבע עם כוס יין רענן וחי! הנה כמה המלצות ליינות אידיאליים לעונת הפריחה וחג שבועות.
אחרי שהפך ״אדום לבשר ולבן לדגים״ לקוריוז וגם מה שהחליף אותו כבר אינו נראה רלוונטי, בואו ננסח כמה כללים חדשים מותם של הכללים הישנים החיבור
יינות בפחית עשו עלייה וכבר החלו תהליך התאזרחות בשגרה המקומית. הנה כמה דברים שחשוב לדעת על היין שלא מגיע בבקבוק והוא למעשה מוצר שונה לגמרי.
הסתיו היא עונת-אמצע, וכאלה הם היינות שמתאימים לה – בין קלים לכבדים. חמישה יינות מומלצים לסתיו בישראל.
אני אוהב להשתמש בהגדרה ״ים תיכוני״ בתיאור של יינות שמתכתבים עם האוכל המקומי שלנו, אבל האם ניתן בכלל להכליל את כל יינות אגן הים התיכון?
הזמנתם מקום במסעדה? אפשר להגיע עם היין שאתם אוהבים. יש סיכוי טוב שתיהנו יותר מהארוחה כולה, ועל הדרך גם תשלמו פחות. נכתב בשיתוף בלוג חתול
יינות מומלצים לקיץ הם כאלה שיעזרו להפחית את תחושת עומס החום במקום להגביר אותה, ויתאימו כמובן לשתייה כשהם צוננים עד מקוררים היטב
אלווריניו נגיש ונעים, מעודן עם קצוות מחוספסים, קולינרי מאוד הזן הלבן האצילי אלווריניו מצפון פורטוגל, שנקרא אלבריניו מעבר לגבול הספרדי, מפיק מגוון יינות מעניין ואיכותי
יקב: Daumas Gassac (לנגדוק, צרפת) אלכוהול: 12.5% הרכב זני: 40% ורמנטינו, 30% סוביניון בלאן, 30% טרט בלאן הרכב קרקע: חמר ואבן גיר מחיר משוער: