Sélection Offerus Saint-Joseph
סן ג׳וזף מרוכז ואפל שמתגמל סבלנות ומציע שתייה מהנה ותמורה גבוהה, כזה שמומלץ לשמור תמיד במקרר
04/05/2024
פשוט לשתות יין טוב! משלוח מיוחד בחיפה והקריות
סדרת Carmel Vineyards של יקבי כרמל מדגימה גישה ייננית שונה מעט ביקב הותיק והבכיר, עם יינות ברמת אמצע המכוונים לשתייה יומיומית משודרגת עם גוף בינוני ורענן למרות שעברו יישון ארוך יחסית בחביות. מתוך הסדרה השאיר עלי רושם במיוחד הפטיט סירה הזה, שהוא גם זורם וגם מספיק מפתה ובעל אופי. פטיט סירה, הנקרא גם דוריף, הוא זן מתובל יחסית המעניק עומק ואופי בבלנדים אדומים, אבל משמש לעתים בייצור יין זני. בישראל פטיט סירה זניים נוטים לדגש רב על מאפייני הפרי ודווקא היין הזה מעט מרוסן יותר, מהנה לשתייה ולא מכביד. צבעו סגול ארגמני עמוק יפהפה. באף פטל שחור מתוק, מעט אניס וריבת חלב עם ירקרקות עדינה ועשבונית בקצוות. החיך שופע כיאה לזן וממשיך את האף בצורה טובה ומהנה עם סיומת ארוכה שתופסת את החיך היטב. היין הזה והסדרה כולה ראויים להערכה ולחיזוק, ולמרות התמחור המעט גבוה שלהם היין הזה מצליח להעניק תמורה טובה ושתיה מהנה.
סן ג׳וזף מרוכז ואפל שמתגמל סבלנות ומציע שתייה מהנה ותמורה גבוהה, כזה שמומלץ לשמור תמיד במקרר
גרסת בסיס יומיומית טובה של רוקה, זן עלום מפיינוטה שמתהדר בתקן DOCG, ששווה תשומת לב ומציע אופי כפרי וקצוות פתוחים של עולם ישן
יקב: Ca’ del Baio – פיימונטה, איטליה בתמצית: נביולו צעיר, רענן ונמרץ, מבושם, תמצית נביולו פיימונטזי באריזה ומחיר נגישים הרכב זני: נביולו מכרמים שניטעו בשנים