Glantenay Bourgogne Pinot Noir Maison Dieu
בורגון פינו נואר שהוא למעשה מיני-וילאז׳, שמתגמל סבלנות
07/09/2024
פשוט לשתות יין טוב! משלוח מיוחד בחיפה והקריות
העשייה המרשימה של אנטינורי, שמתחשק להסיר בפניה את הכובע כל פעם מחדש, דואגת שהכל ישב במקום, כל חלק בפאזל ההרמוני הזה שיש לו כל כך הרבה אופי שברור שאי אפשר לזייף אותו. ליין צד מעט אפל ואדמתי, ולמרות היותו מובחר ומעט אלגנטי, בעל מחיר לא צנוע, הצליחו לשמור כאן על נשמה צנועה שמתחברת ליינות פשוטים של יומיום. מורגשת בעשייה נגיעה מודרנית שקשורה בין השאר לתוספת קברנה ומרלו אבל החמיצות המרעננת והאותנטית מספקת עמוד שדרה, מתחברת היטב למאפייני האדמה ונותנת את הטון בחותם האופי המיוחד. צבעו ארגמן עמוק. האף רענן ומחייה, מורכב, עם רבדים של פטל אדום עסיסי, זיתים שחורים, זפת, וניל, וברקע נימי פריחת לילך ועשבים מלוחים. החיך רך ואלגנטי מעט, זורם ובעל אופי מגובש, עם גוף בינוני, טאנים רכים ונוכחים וסיומת נעימה ומחממת. קיאנטי נהדר ומעט שונה בעומק ובאופי המיוחד שלו.
בציר 2012: מורכב מאוד, עמוק ונעים, עם בישום ממכר, פנומן קטן ששווה את מחירו ויותר מזה.
בורגון פינו נואר שהוא למעשה מיני-וילאז׳, שמתגמל סבלנות
יקב: Erwin Tinhof – בורגנלנד, אוסטריה בתמצית: פינו בלאן מסדר גבוה ואזור איכות מעניין, צעיר גם בגיל 5. מומלץ הרכב זני: פינו בלאן מכרמים באזור
פגישת היכרות לענב הפיימונטזי הלבן המקומי שכמעט נכחד ומתגלה כמעניין ומגוון