פשוט לשתות יין טוב! משלוח מיוחד בחיפה והקריות
חיפוש
Close this search box.

Vigna del Cristo Lambrusco di Sorbara 2012

  • יקב: Cavicchioli (אמיליה-רומאנה, איטליה)
  • בתמצית: למברוסקו משודרג, יבש ומרענן מאוד, יותר ממבעבע קליל
  • הרכב זני: 100% למברוסקו
  • אלכוהול: 11%
  • מחיר מומלץ: 50₪
  • יבואן: הכרם
  • ללגום ליד… מאכלים עם עגבניות טריות, סלט מוצרלה, פסטות רעננות
למברוסקו מזמן הפך לשם נרדף למיץ ענבים מבעבע פשוט במחוזותינו, פתרון אלכוהולי זורם ונגיש שלא כואב בכיס אבל גם לא מציע חוויית שתיה יוצאת דופן. הנציג שלפנינו אינו כזה, והפעלה של החושים מאשרת שיש בו יותר ממה שהתרגלנו לקבל ממשקאות בשם זה. הפרי המשודרג ליין הגיע מכרמים באזור סורברה שבמודנה, וחלקת הכרם המקומית ״קריסטו״ נתנה לו את שמו. הסימנים המקדימים לשוני מלמברוסקו רגילים הם יובש שסוחט את בלוטות הטעם וגוון מריר-מתקתק בסיומת שמוסיף עניין; אחרי כמה לגימות הוא נהיה ממש חבר קליל. צבעו תות אדום ועדין, עמוק ויפה. באף פרחוניות נפלאה וממכרת תותי שדה רעננים, מי ורדים ואשכולית אדומה, עם מעט עומק ואדמתיות שנותנים טוויסט מיוחד. החיך מאוד יבש, רענן, חמצמץ מעט, עם מרירות קלה שמוסיפה עומק. ליין מרקם עגול ומוגז בצורה עדינה ונעימה, פריך מעט. הוא מוצלח ויהיה מושלם למפגש חברים באחר צהריים חמים או ללווי מאכלי עגבניות טריות כמו סלט קפרזה או פנזנלה.
SHARE​

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

פוסטים נוספים שאולי יעניינו אותך

ארטיפיצ׳ה טינטו ליסטן נגרו - בלוג הפיינשמקר

Artífice Listán Tinto

אדום זני אותנטי מטנריף, ייחודי ומאוד שונה, מגובש ועשוי היטב. מומלץ להרפתקנים

שלושה מבעבעים לשנה האזרחית החדשה - דצמבר 2023, בלוג הפיינשמקר

סקירת מבעבעים – דצמבר 2024

סוף השנה האזרחית הניע חשק למבעבעים טובים. כל השלושה למטה היו גם חוויה מרעננת, זמינים במחירים נגישים יחסית ובאיכות מפתיעה.

כבר רשומים? התחברו

רישום משתמש חדש

שלום לך :-) רק רצינו לוודא...

…שהגיל שלך הוא 18 ומעלה.

דילוג לתוכן