פשוט לשתות יין טוב! משלוח מיוחד בחיפה והקריות
חיפוש
סגור את תיבת החיפוש

Vasse Felix Cabernet Merlot 2010

  • יקב: Vasse Felix (אזור Margerat River, דרום-מערב אוסטרליה)
  • בתמצית: בלנד אוסטרלי מובחר עם אופי ים תיכוני, חי ורענן, מרוכז ומאוזן, נהדר לאוכל
  • זנים: 58% קברנה סוביניון, 36% מרלו, 6% מלבק
  • אלכוהול: 14.5%
  • מחיר מומלץ: 110₪
  • יבואן: קיפיס
  • חשוב לדעת: לאוורר שעה אחרי הפתיחה
  • ללגום ליד… פיצות ופסטות על בסיס עגבניות, בשרים קלים עד כבדים
יינות איכות אוסטרליים עם פקקי הברגה יכולים לתעתע, כמו שהבלנד הנהדר הזה מדגים: מאפייני הפרי החדים והרעננים בולטים תחילה ורק דקות ארוכות לאחר מכן מתגלה רוחב המאפיינים והאיזון הרב ביין שנרקח כהלכה. זהו כלל אצבע קטן לגבי יינות חתומים בפקקי הברגה, ששומרים על אופיים הרענן לא מעט שנים: המובחרים שבהם זקוקים לאיוורור ממושך. הטעמים הרעננים מתפתחים בחיך והחומציות העדינה שמתפשטת בחלל הפה בסיומת הארוכה מפגינה פוטנציאל לליווי מגוון מאכלים רחב. קברנה ומרלו, שילוב נפוץ כל כך ביין, מחוברים כאן היטב בתוספת מעט מלבק והתוצאה הסופית הדוקה היטב וללא תפריד גלויים. שני הזנים הראשיים רוקדים באף ובחיך ביחד וחושפים מורכבות שמבצבצת בהדרגה. האקלים הכמו ים-תיכוני באזור היין Margaret River בדרום-מערב אוסטרליה מורגש היטב ומרגיש מאוד ״מכאן״, יחד עם מאפייני הייננות האוסטרלית ששמה את הפרי הרענן במרכז. צבעו ארגמן ורדרד. האף רענן עם הרבה פרי אדום ורבדים מעט חבויים של פטל ותות שדה, תפוח ירוק חמצמץ, מנטה ואקליפטוס, עם רמז לפלפל שחור ומרווה. החיך מרוכז עם גוף מלא שאינו מכביד ומחביא היטב את אחוז האלכוהול הגבוה, בתוספת טאנים רכים וסיומת ארוכה ומחייה. בלנד אוסטרלי נהדר שמתאים לאקלים ולאוכל המקומיים אצלנו.
SHARE​

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

פוסטים נוספים שאולי יעניינו אותך

בוייה מרטנו בורגון קוט ד׳אור בלאן - בלוג הפיינשמקר

Bourgogne Côte d’Or Blanc

בורגון לבן מובחר שמופק מכרמים באזור מרסו ונוגע בקצה העליון של דרגת הבסיס. מומלץ

טעימת שנין בלאן 5.2024 - בלוג הפיינשמקר

כחוט השנין

טעימה שמדגימה איזו איכות, תמורה ומגוון מציע שנין בלאן יבש

כבר רשומים? התחברו

רישום משתמש חדש

שלום לך :-) רק רצינו לוודא...

…שהגיל שלך הוא 18 ומעלה.

דילוג לתוכן