Glantenay Bourgogne Pinot Noir Maison Dieu
בורגון פינו נואר שהוא למעשה מיני-וילאז׳, שמתגמל סבלנות
07/09/2024
פשוט לשתות יין טוב! משלוח מיוחד בחיפה והקריות
פרוסקו, הלבנים האיטלקיים המבעבעים, מגיעים מאזור פריולי שבצפון-מזרח איטליה, 60 ק״מ מעל ונציה, שם הם נלגמים בתדירות גבוהה מאוד. אלה מבעבעים בדרגת אמצע שאינם מיוצרים בשיטת שמפנואז המסורתית והנחשבת אלא בשיטת שרמנט הפשוטה יותר. הם מציעים חוויית שתיה נעימה ואסקפיסטית ותחושה של חופש, עם הרבה כיף ומספיק אלגנטיות. המבעבע הזה המוגדר יבש מאוד הוא גם מרענן מאוד, מספיק כדי להשלים היטב את שיעור הסוכר הנמוך. זהו יין אפריטיף קלאסי ונהדר, בכל עונה אבל בעיקר בקיץ, וגם מספיק נוכח כדי ללוות אוכל קל עם חמיצות איטלקית מעוררת. צבעו קש חיוור. האף נעים עם ניחוחות אפרסק, מלון ורמז לקליפת תפוז. החיך מרענן ונעים עם חמיצות שעולה בחיך בסיומת טובה. מומלץ במיוחד למי שאוהב מבעבעים וטרם ניסה.
בורגון פינו נואר שהוא למעשה מיני-וילאז׳, שמתגמל סבלנות
יקב: Erwin Tinhof – בורגנלנד, אוסטריה בתמצית: פינו בלאן מסדר גבוה ואזור איכות מעניין, צעיר גם בגיל 5. מומלץ הרכב זני: פינו בלאן מכרמים באזור
פגישת היכרות לענב הפיימונטזי הלבן המקומי שכמעט נכחד ומתגלה כמעניין ומגוון