Undurraga Gewurztraminer 2012

• יקב: Undurraga (עמק מרכזי, צ'ילה)
• בתמצית: גוורצטרמינר שונה, חמצמץ ומרענן, בשרני ומעניין, שעולה פרוטות
• הרכב זני: 100% גוורצטרמינר
• אלכוהול: 14%
• מחיר מומלץ: 45₪
• יבואן: אדום כהה
• חשוב לדעת: לשתות מצונן היטב 6-8 מעלות, אפשר ישר מהמקרר
• ללגום ליד… סלט טרי, דגים, פירות. יילגם היטב ללא אוכל כשהוא קר

רק צריך לצנן את הבקבוק היטב, מעבר לזה אתם מסודרים. פקק הברגה מבטיח פתיחה קלה, ואחר כך אפשר להנות מהיין הזה שעושה הרבה כיף וממש מקדם את בוא הקיץ. צבעו קש חיוור, באף ניחוח רענן, נעים, ומאוזן של מלון טרי ולימון. גם החיך מאוזן ונעים עם טעמי לימון, מלון ומרירות קלילה. הגוף קל ושמנוני עם נוכחות טובה ומהנה, מה שמדגים את איכות העשייה שלו. נחמד להיתקל ב"גוורץ" אחר, יבש יותר ועדיין רענן ועשוי כהלכה. שימוש לב שאם הבקבוק לא יצונן כראוי, היין ייטה יותר לכיוון חמוץ ומר ויאבד משהו מהכיף והאלגנטיות העדינה שלו.