Umbria Rosso ‘Poggio Belvedere’ 2009

• יקב: Arnaldo Caprai (אומבריה, איטליה)
• בתמצית: בלנד איטלקי משגע, מבוסס סנג׳ובזה ומעט מודרני, חמצמץ וטעים, במחיר אטרקטיבי
• הרכב זני: 80% סנג׳ובזה, 20% סיליג׳יילו
• אלכוהול: 14.5%
• מחיר מומלץ: 70₪
• חשוב לדעת: לאוורר חצי שעה לפחות
• יבואן: הכרם
• ללגום ליד… בשרים קלים, תבשילים חמצמצים, פסטה על בסיס עגבניות. יילגם היטב לבדו

לפעמים הברור מאליו מצליו להתעלות על עצמו. זהו יין צעיר וישיר יחסית מבית טוב מאוד שמצליח לעשות הרבה דברים בבת אחת: להיות מתקתק ומפתה, רענן וטעים, עם חמיצות חזקה שתתמודד עם אוכל היטב ותאפשר ליין להתיישן מספר שנים וגם מורכבות עם רבדים של טעם וריח. כל זה במחיר אטרקטיבי מאוד. האיכות כאן בשמיים וממשיכה את המוניטין של היקב המצוין ארנלדו קפריי. אל הסנג׳ובזה הדומיננטי ביין נוספו 20% מהזן הלא נפוץ סיליג׳יילו שמרככים אותו היטב. צבעו ארגמן חום שקוף מעט. האך מבושם ומורכב, עדין וחמצמץ עם רבדים של פטל בשל, מוסקט, פלפל שחור, וניל ועשבי בר עדינים. החיך חמצמץ ומפתה גם הוא עם נימים מורכבים מהאף וסיומת רעננה ומעירה. יופי של יין לחובבי איטליה מתקדמים אבל לא רק.