תיאור
רשמי טעימה – בציר 2018: צבעו ארגמן כהה עם נימים סגלגלים. באף פרי שחור מרוכז וחמצמץ, תות שחור, קסיס, דיו, שזיפים מיובשים, עם רמזים דקים של חומץ בלסמי מיושן ומעט אדמתיות רעננה. בחיך היין סמיך, מרוכך ורך, בעל גוף בינוני פלוס, עם טעמי שזיפים בשלים ותות שחור וסיומת טאנית רכה, עשירה וארוכה, שמתמזגת היטב ברכז מתוק-חמצמץ.
פרטים נוספים:
- יקב: Valentin Bianchi (מנדוזה, ארגנטינה)
- שנת בציר במלאי: 2019
- הרכב זני: קברנה סוביניון
- הרכב קרקע: אדמות סחף, חלקן עם מרבצי סלעים ומשקעי גיר
- אלכוהול: 14.5%
- חשוב לדעת: טעים ישר מהבקבוק ויתעצם מאוד עם שעה אוורור, שתו עד עשור מהבציר
- ללגום ליד… בשרים על האש, סטייק איכותי, תבשילי קדרה
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.