SEPP Grüner Veltliner 2007

ינואר 7, 2014

יקב: Sepp Moser (רורנדורף, אוסטריה)
בתמצית: גרונר ולטלינר דחוס ועשיר, מורכב ומיוחד, עסיסי ומעניין, למתקדמים
הרכב זני: 100% גרונר ולטלינר
אלכוהול: 12%
מחיר מומלץ: 60₪
יבואן: קיפיס
חשוב לדעת: לצנן היטב 10 מעלות, לאוורר לפחות שעה לפני השתיה
ללגום ליד… פירות, אוכל אסיאתי רענן. מתאים ללגימה קיצית עם או ללא אפריטיף

גרונר ולטלינר הוא אולי הידוע שבענבי ויינות אוסטריה, והיין שלפנינו מספק הסבר לכך וגם חושף את המורכבות והייחוד של חלק מיינות אלה. היין מתאפיין בניחוחות וטעמים לא שגרתיים ולכן מיועד לשותים מתקדמים יחסית עם ראש פתוח, ומספק חוויית שתיה מיוחדת. צבעו זהב ירקרק. האף מורכב ועסיסי, רענן וארומטי עם פטרוליות ומינרליות עדינה, ניחוחות שמרים ומעט אגוז קלוי עם רמזים של דבש, אננס ועשבוניות רעננה. לאחר שהיין יתאוורר וייפתח כראוי למשך שעה הפטרוליות תתרכך וחוויית השתיה תהפוך לנעימה יותר וגם נגישה. החיך ממשיך את האף עם חמיצות מיוחדת ורעננה המשתלבת במרירות עדינה שממשיכה בסיומת הארוכה. במחירו היין מספק חוויית שתיה שונה ומעט מאתגרת, איכותית ומיוחדת.