פשוט לשתות יין טוב! משלוח מיוחד בחיפה והקריות
חיפוש
סגור את תיבת החיפוש

Rocca Alta Montepulciano d’Abruzzo 2012

  • יקב: Rocca Alta / Castellani (אברוצו, מרכז איטליה)
  • בתמצית: איטלקי אדום צנוע ונעים עם קורטוב מורכבות וקסם במחיר מצחיק
  • הרכב זני: 85% מונטפולצ׳יאנו, 15% סנג׳ובזה
  • אלכוהול: 12%
  • מחיר מומלץ: 45₪
  • יבואן: הגפן-פלאם
  • חשוב לדעת: לאוורר את הבקבוק שעה או יותר לפני השתיה
  • ללגום ליד… אוכל קל, פסטות רעננות, נקניקים, פשטידות. יילגם ספונטנית היטב לבדו

ההגדרה ״יין שולחני״ מעוגנת בתקן באזורי יין שונים בעולם, וזהו גם מעין כינוי ליינות פשוטים ולא יקרים שתפקידם העיקרי הוא קולינרי – ללוות אוכל בנועם, בצניעות שמחוברת לעממיות. יינות ׳מונטפולצ׳יאנו ד׳אברוצו׳, שנקראים על שם זן הענבים הראשי ואזור הגידול שלהם בהתאמה, הם בדרך כלל כאלה, לא יומרניים. יש להם גם אחים גדולים ומובחרים הנושאים את אותו שם ותקן, אבל היין שלפנינו שייך לקבוצה הצנועה מבחינת המחיר והמשקל. לכן מפתיע ונעים לגלות שהוא לא כל כך פשוט, אלא צ׳ארמר קטן עם נשמה ואיכויות חמקמקות מבית העולם הישן. אם תשתו אותו ישר מהבקבוק תפספסו את כל הקסם, לכן חשוב לאפשר לו להתאוורר שעה או יותר לאחר הפתיחה. יש כאן מורכבות לא קטנה באף ובחיך, בישום נעים וניחוחות מפתים, רוך ועידון, חמיצות איטלקית מרעננת למהדרין, אחוז אלכוהול נמוך מאוד, ומתחת להכל צניעות טובה שיש בה חום וחוסר יומרה. היין קל אבל רב הבעה והאופי המיוחד שלו הופך למגנט קטן עם כל לגימה. שוק היין הבינלאומי מחבב יינות כדוגמתו בגלל מחירם ואופיים הנגישים אבל לא הצליח להשפיע עליו ולקלקל אותו לשמחתי. צבעו אגרמן מעט שקוף עם נימים חומים. האף מפתיע מעט במורכבות ובבישום הנעים והמפתה מעט, שפע פטל שחור, פרחוניות נעימה (ורדים אולי), ומתחת פטל שחור, מוקה ונימים של טבק ואדמה רטובה. החיך רך ונעים, רחב עם נשמה טובה, בעל גוף קל וסיומת ארוכה ומעודנת. יופי של יין לחובבי איטליה ומי שמחפש יין יומיומי נעים, במיוחד לערב פסטה ולעונות החמות.

SHARE​

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

פוסטים נוספים שאולי יעניינו אותך

ארטיפיצ׳ה טינטו ליסטן נגרו - בלוג הפיינשמקר

Artífice Listán Tinto

אדום זני אותנטי מטנריף, ייחודי ומאוד שונה, מגובש ועשוי היטב. מומלץ להרפתקנים

שלושה מבעבעים לשנה האזרחית החדשה - דצמבר 2023, בלוג הפיינשמקר

סקירת מבעבעים – דצמבר 2024

סוף השנה האזרחית הניע חשק למבעבעים טובים. כל השלושה למטה היו גם חוויה מרעננת, זמינים במחירים נגישים יחסית ובאיכות מפתיעה.

כבר רשומים? התחברו

רישום משתמש חדש

שלום לך :-) רק רצינו לוודא...

…שהגיל שלך הוא 18 ומעלה.

דילוג לתוכן