פשוט לשתות יין טוב! משלוח מיוחד בחיפה והקריות
חיפוש
סגור את תיבת החיפוש

Paul Mas Estate Carignan Vieilles Vignes 2011

  • יקב: Paul Mas (לנגדוק, צרפת)
  • בתמצית: קריניאן זני מוצלח מאזור לנגדוק, רך וקטיפתי, נעים וטעים, במחיר נוח
  • הרכב זני: 100% קריניאן
  • אלכוהול: 13.5%
  • מחיר מומלץ: 60₪
  • יבואן: הכרם
  • ללגום ליד… נקניקים, בשרים על האש, תבשילי קטניות

קריניאן מציע ניחוחות וטעמים שהם מיוחדים לו וסוטים מקבוצת המיינסטרים של היינות האדומים בואכה קברנה/מרלו/שירז. הוא נפוץ בעיקר בממסכים (בלנדים) מהעולם הישן, כמו צרפת וספרד, אבל לפעמים מקבל את מרכז הבמה ביינות זניים, כמו במקרה שלפנינו, וזו הזדמנות טובה לעמוד על טיבו מקרוב. יקב Paul Mas מצטיין ביינות אלגנטיים עם דגש על סגנון עולם ישן ובמחירים שפויים מאוד; זוהי גדולתו – איכות גבוהה בדרגת מחיר שפויה. יש כאן רוך ואלגנטיות שמאפיינים בדרך כלל יינות בדרג ומחיר גבוהים יותר. התוספת Vieilles Vignes (גפנים בוגרות) לשם היין היא בזכות גפנים בנות למעלה מ-50 שנה שתרמו את הפרי ומוסיפות ליין עומק מבורך. היין ניחן בצבע אדום סגלגל עמוק ויפה. באף יש פרחוניות נעימה ורעננה, ניחוחות דובדבן שחור, מרווה, מעט קסיס (אניס) ואדמתיות. בחיך גוף היין בינוני פלוס, רך מאוד, עם טעמי שזיפים, דובדבנים בשלים ורמז לאניס בסיומת עדינה ומתמשכת. זהו יין מענג, שהחמיצות שלו קולינרית ותלווה בשרים ותבשילי ירקות בעלי טעם עמוק.

מאחורי היין: קריניאן זני טוב הוא הזדמנות טובה להכיר את הזן המיוחד הזה יותר מקרוב, במיוחד למי שירצו לפרוץ את גזרת האדומים המוכרים והנפוצים. בארגנטינה וישראל יש מספר יקבים שמייצרים קריניאן זני טוב והם בהחלט שווים בדיקה.

SHARE​

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

פוסטים נוספים שאולי יעניינו אותך

טעימת שנין בלאן 5.2024 - בלוג הפיינשמקר

כחוט השנין

טעימה שמדגימה איזו איכות, תמורה ומגוון מציע שנין בלאן יבש

ז׳ן לואי שאב אופרוס סן ג׳וזף אדום - בלוג הפיינשמקר

Sélection Offerus Saint-Joseph

סן ג׳וזף מרוכז ואפל שמתגמל סבלנות ומציע שתייה מהנה ותמורה גבוהה, כזה שמומלץ לשמור תמיד במקרר

כבר רשומים? התחברו

רישום משתמש חדש

שלום לך :-) רק רצינו לוודא...

…שהגיל שלך הוא 18 ומעלה.

דילוג לתוכן