נעים להכיר, טימורסו
פגישת היכרות לענב הפיימונטזי הלבן המקומי שכמעט נכחד ומתגלה כמעניין ומגוון
21/07/2024
פשוט לשתות יין טוב! משלוח מיוחד בחיפה והקריות
פרוסקו (Prosecco) הם יינות מבעבעים מאזור פריולי-ונציה שמספקים לרוב שתיה טובה ותמורה טובה למחיר בתחום הנמוך עד אמצעי. הפרוסקו הזה מבית פסקואה הטוב, שנוצר מכרמים באזור העיר טרוויזו (Treviso), מדגים כמה מגוונת יכולה להיות הקטגוריה הספציפית הזו. הוא יכול לתפקד כמשקה קליל למסיבות ואפריטיף ויחד עם זאת רמת הליטוש כאן הופכת אותו למבעבע איכותי של ממש, כזה שמציע חוויית שתיה של יין לבן טוב מאוד. החמיצות כאן נהדרת, נוכחת לאורך כל השתיה שהיא מאוזנת ומדויקת, מעט אלגנטית, עד הסיומת המעודנת. החיך מתמשך ובעל אופי, כזה שמעריכים יותר כל רגע חולף. היין יתאים לאירועים חגיגיים, ארוחות קלות עם מאכלים מעודנים וכמובן אפריטיפים איכותיים. צבעו קש מעט ירקרק וזהוב. האף רענן ונעים עם ניחוחות לימון ותפוח ירוק, מינרליות נהדרת ורמז לבריוש. בחיך מוס עדין מאוד וחמיצות מעוררת שצובטת בעדינות את החיך עמוק אל תוך הסיומת הארוכה. פרוסקו מפתיע ונהדר, מומלץ במיוחד לבעלי חיך תובעני.
פגישת היכרות לענב הפיימונטזי הלבן המקומי שכמעט נכחד ומתגלה כמעניין ומגוון
ריזלינג מעולה וטעים, לבדו או ליד כל מנה, שמחזיר את הצבע ללחיים של אלזס. מומלץ
בורגון לבן מובחר שמופק מכרמים באזור מרסו ונוגע בקצה העליון של דרגת הבסיס. מומלץ