Glantenay Bourgogne Pinot Noir Maison Dieu
בורגון פינו נואר שהוא למעשה מיני-וילאז׳, שמתגמל סבלנות
07/09/2024
פשוט לשתות יין טוב! משלוח מיוחד בחיפה והקריות
יש משהו סמלי בהחלטה השיווקית של יקב קול ד׳אורצ׳יה הטוסקני המצוין לכתוב ״שירז מונטלצ׳ינו״ בראש עמוד האינטרנט של Nearco, אחד מהסופר-טוסקנים של היקב. סופר-טוסקנים הם ככלות הכל בלנדים עילים מטוסקנה שעשויים מזנים צרפתיים והיין אכן מיוצר ומבטא את אזור הגידול של מונטלצ׳ינו הידועה. אולי היקב מנסה לומר שהוא פונה לאנשים שמחפשים מאפייני עולם חדש ביין איטלקי, והוא אכן מציע חוויית שתיה איכותית ונעימה שתספק את מי שאוהבים שירז עמוק ורך. אבל היין הזה איטלקי מאוד ולכן מציע יותר מזה: הוא עמוק והרמוני, נעים, עם נוכחות עץ מכוונת בצורת טאנים נושכים שיעזרו לו להתיישן היטב, ובכלל, זהו יין מעולה שצריך להתבגר לפחות 6 שנים לפני שיהיה מוכן לשתיה. צבעו ארגמן עמוק וסגלגל. האף מורכב ורך, בעל ניחוח איטלקי מאוד, עם שפע פרי עסיסי ונעים, הרבה פטל שחור ואדום ומעט אדמה רטובה. החיך טאני ועסיסי, ממשיך את האף עם מעט מרירות שממשיכה בסיומת הארוכה עם מתיקות פרי עדינה. סופר-טוסקן עם נשמה רכה לאנשים שרוצים להתפתח משיראז אוסטרלי איכותי.
בורגון פינו נואר שהוא למעשה מיני-וילאז׳, שמתגמל סבלנות
יקב: Erwin Tinhof – בורגנלנד, אוסטריה בתמצית: פינו בלאן מסדר גבוה ואזור איכות מעניין, צעיר גם בגיל 5. מומלץ הרכב זני: פינו בלאן מכרמים באזור
פגישת היכרות לענב הפיימונטזי הלבן המקומי שכמעט נכחד ומתגלה כמעניין ומגוון