פשוט לשתות יין טוב! משלוח מיוחד בחיפה והקריות
חיפוש
סגור את תיבת החיפוש

Marquês de Borba Red 2011

  • יקב: João Portugal Ramos (פורטוגל)
  • בתמצית: פורטוגזי מודרני וטעים, עסיסי ורענן, עשוי היטב, במחיר נוח
  • הרכב זני: אליקנטה בושה, אראגונז, טוריגה נסיונל, סירה, קברנה סוביניון
  • אלכוהול: 14%
  • חשוב לדעת: לאוורר שעה לפני השתייה. היין נגיש כעת אבל יתרכך היטב ב-5 שנים הקרובות
  • מחיר מומלץ: 65₪
  • יבואן: הכרם
  • ללגום ליד… צלעות טלה איכותיים, תבשילי קדרה, פסטה פוטנסקה עשירה

יינות פורטוגזים מודרניים טובים לרוב יהיו סמיכים בטעם ובמרקם, והבלנד שלפנינו מוסיף לשני אלה גם פרחוניות מופלאה באף, מה שמדגיש את הקסם והליטוש שלו. מבחינתי, אם לשתות “פצצת טעם” מודרנית, אז שתהיה כזו – מאוזנת ובעלת אופי. הניחוחות וטעמי הפרי הדומיננטיים ביין לא גולשים לבומבסטיות, וגם העץ שנוכח אינו מאפיל על שאר מאפייני היין. צבעו סגול אדמדם מרהיב. באף הרבה פרי רענן עם שפע של פטל שחור מהפנט, תות שחור ורמזי תבלין כמו מנטה, וניל ונימים של פלפל שחור. החיך רענן וחמצמץ עם ריכוז טעמי פטל שחור, מעט שזיף, וניל ומעט פלפל שחור, עד הסיומת המתקתקה והנעימה. המתיקות הזו עם טעמי הפרי ממש מבקשים ללוות בשרים אדומים כמו רוסטביף או סטייק עסיסי, והתיבול יתמודד היטב עם תבשילים עשירים. יופי של יין, מודרני ומהנה.

SHARE​

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

פוסטים נוספים שאולי יעניינו אותך

Sélection Offerus Saint-Joseph

סן ג׳וזף מרוכז ואפל שמתגמל סבלנות ומציע שתייה מהנה ותמורה גבוהה, כזה שמומלץ לשמור תמיד במקרר

קא׳ דל באיו לאנגה נביולו - בלוג הפיינשמקר

Sant’Eufemia Ruché di Castagnole Monferrato

גרסת בסיס יומיומית טובה של רוקה, זן עלום מפיינוטה שמתהדר בתקן DOCG, ששווה תשומת לב ומציע אופי כפרי וקצוות פתוחים של עולם ישן

קא׳ דל באיו לאנגה נביולו - בלוג הפיינשמקר

Ca’ del Baio Langhe Nebbiolo

יקב: Ca’ del Baio – פיימונטה, איטליה בתמצית: נביולו צעיר, רענן ונמרץ, מבושם, תמצית נביולו פיימונטזי באריזה ומחיר נגישים הרכב זני: נביולו מכרמים שניטעו בשנים

כבר רשומים? התחברו

רישום משתמש חדש

שלום לך :-) רק רצינו לוודא...

…שהגיל שלך הוא 18 ומעלה.

דילוג לתוכן