Marea Sauvignon Blanc 2012

מישהו סחט אספרגוס וברוקולי לתוך הסוביניון בלאן המיוחד הזה, ועל הדרך סחט החוצה את כל הסוכר השיורי (הסוכר שנשאר ביין בתום תהליך ההפקה ולפני היישון). זהו סוביניון בלאן זני איכותי ושונה, יבש מאוד, חי ופרחוני. זה לא חדש שעמק ליידה בצ׳ילה מניב סוביניון בלאן מעולה, אבל הדוגמה הזו חושפת צד נוסף של האיכות הזו. מראה או Marea היא החלקה של היקב בעמק זה והקרובה ביותר אל הים מכל כרמי העמק, מה שאולי אחראי לאופי המיוחד של הפרי והיין המופק ממנו. צבע היין קש עדין. האף מורכב, כאמור עם ירקות ירוקים קשים, מעט גיר מתחת, חציר (נסו להריח את גביע היין לאחר שהתרוקן), קיווי חמצמץ ופרי עדין. הכל ממשיך אל החיך המאוד יבש עם סיומת חמצמצה וארוכה. הסוביניון בלאן הזה מומלץ לחובבי הזן שרוצים לנסות משהו חדש ואיכותי.