פשוט לשתות יין טוב! משלוח מיוחד בחיפה והקריות
חיפוש
סגור את תיבת החיפוש

Luigi Einaudi Langhe Rosso 2006

  • יקב: Luigi Einaudi (פיימונטה, איטליה)
  • בתמצית: סופר-פיימונטזי עמוק ומעניין, נעים ורך, מוצלח
  • הרכב זני: נביולו, קברנה סוביניון, מרלו וברברה
  • אלכוהול: 14%
  • מחיר מומלץ: 160₪
  • חשוב לדעת: לאוורר שעתיים לפני השתיה
  • יבואן: הכרם
  • ללגום ליד… בשרים רעננים איכותיים, פסטה בפטריות כמהין, קרפצ׳יו, שוקולד מריר

זהו בלנד מודרני מבית לואיג׳י איינאודי שבפיימונטה והוא מציג מאפיינים עיליים שמשקפים את הסגנון הסופר-פיימונטזי (הרחבה למטה). ולמרות השתייכותו לקבוצה זו, זהו יין ייחודי שמעבר לאיכותו הגבוהה ניחן גם באופי, עידון ונשמה מיוחדת. היין נגיש מאוד וזורם ורענן כל כך שהבקבוק מתרוקן במהרה, אבל מציע גם עניין ועומק וזה חלק מייחודו. כל אחד מארבעת הזנים המרכיבים את היין תסס והתבגר למשך שנה וחצי בנפרד בחביות חדשות וישנות והממסך הנהדר נוצר בסוף, לפני הבקבוק הסופי. צבעו ארגמן שחרחר ומעט ורדרד בקצוות. האף מלא רבדים עם שפע פטל ודובדבן שחורים ועמוקים, ניחוחות של חומץ בלסמי מובחר, ומתחת מבצבצים נימים של אשכולית אדומה ועשבים רעננים, טבק ומעט זפת. החיך מורכב גם הוא, בעל גוף בינוני עד מלא, רענן ומריר בקצוות עם טאנים רעננים שעושים אותו צעיר וישמרו עליו לפחות עוד 5 שנים. מומלץ לחובבי סופר טוסקנים ומי שמחפש איטלקי עילי מודרני וזורם.

מאחורי היין: סופר-פיימונטזיים הם יינות פיימונטה מודרניים שמשולבים בהם זנים בורדולזיים מרכזיים כמו קברנה סוביניון ומרלו. זוהי קבוצה דומה ומקבילה לסופר-טוסקנים, למשל, הקרובים-רחוקים מאזור טוסקנה שמבוססים על רעיון דומה, וגם אם ההשוואה אליהם מעט מאולצת לא קשה לדמיין את הקשר בין הקבוצות.
SHARE​

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

פוסטים נוספים שאולי יעניינו אותך

בוייה מרטנו בורגון קוט ד׳אור בלאן - בלוג הפיינשמקר

Bourgogne Côte d’Or Blanc

בורגון לבן מובחר שמופק מכרמים באזור מרסו ונוגע בקצה העליון של דרגת הבסיס. מומלץ

טעימת שנין בלאן 5.2024 - בלוג הפיינשמקר

כחוט השנין

טעימה שמדגימה איזו איכות, תמורה ומגוון מציע שנין בלאן יבש

כבר רשומים? התחברו

רישום משתמש חדש

שלום לך :-) רק רצינו לוודא...

…שהגיל שלך הוא 18 ומעלה.

דילוג לתוכן