Glantenay Bourgogne Pinot Noir Maison Dieu
בורגון פינו נואר שהוא למעשה מיני-וילאז׳, שמתגמל סבלנות
07/09/2024
פשוט לשתות יין טוב! משלוח מיוחד בחיפה והקריות
זוהי גרסה צנועה של ״שאטונף דו פאפ״, אותו יין וילאז׳ מיוחס, מבכירי יינות עמק הרון המערבי. הוא מציע כניסה מזמינה למתחילים שרוצים להכיר את הסגנון והוא נעים ומהנה מבלי להיות מתוחכם. יש כאן מאפייני פרי נגישים, מעט מורכבות וגוף קל יחסית. סגנון העולם הישן נשאר כאן מרומז בלבד, עם עטיפה נגישה, וזהו עדיין יין לא טיפוסי למי שמורגל ביינות העולם החדש בלבד (אוסטרליה, קליפורניה וכיו״ב). היין בטעימה בן 3 בסך הכל ועדיין צעיר; אפשר לתת לו להתרכך עד שש שנים משנת הבציר, עם פוטנציאל לסחוב מעט מעבר לכך. עם גוון ארגמן ורדרד. באף אוכמניות, פרי רענן ומתקתק, עם רמזים לאניס ונימים עשבוניים עדינים. החיך נעים וזורם עם גוף בינוני, טאני וחמצמץ שנושך בסוף את החיך ועוטף אותו בטעמי פרי עדינים; הסיומת נעימה וצנועה. שאטונף חביב בהחלט ונעים שמומלץ למתחילים.
בורגון פינו נואר שהוא למעשה מיני-וילאז׳, שמתגמל סבלנות
יקב: Erwin Tinhof – בורגנלנד, אוסטריה בתמצית: פינו בלאן מסדר גבוה ואזור איכות מעניין, צעיר גם בגיל 5. מומלץ הרכב זני: פינו בלאן מכרמים באזור
פגישת היכרות לענב הפיימונטזי הלבן המקומי שכמעט נכחד ומתגלה כמעניין ומגוון