פשוט לשתות יין טוב! משלוח מיוחד בחיפה והקריות
חיפוש
סגור את תיבת החיפוש

Antaño Crianza Rioja 2013

  • יקב: García Carrión / Marqués de Carrión (ריוחה, ספרד)
  • בתמצית: ריוחה צנוע נהדר לשתיה יומיומית, עם איכויות חבויות, זורם בכל מצב
  • הרכב זני: מזואלו (קריניאן), גרסיאנו, גרנאש, טמפרניו
  • אלכוהול: 13%
  • חשוב לדעת: לאוורר שעה לפחות לפני השתיה
  • מחיר מומלץ: 50₪
  • יבואן: שקד
  • ללגום ליד… תבשילי קטניות, בשר, דגים על האש, פאייה

מישהו חכם, שמבין ביינות ספרד, אמר לי פעם שבין אותם יינות דווקא הפשוטים מתגלים כטובים ביותר, בגלל היישון המינימלי (אם בכלל) בחביות שהותיר את הרעננות שלהם בשיאה. היין הזה בדרגת ״קריאנזה״ של יקב מרקז דה קריון הענק שכב שנה וחצי בחביות צרפתיות ואמריקאיות אחרי תסיסה במיכלי בטון, כך שרוב החמיצות הטבעית של הפרי נשמרה בו. התחושה הראשונה בחיך היא של חמיצות וגוף קליל, אבל כמה לגימות ורגעים אחר כך מתבהר העומק הקטן שנחבא כאן, כזה שהופך את היין לממכר וזורם. זה יין ליום יום, עם ארציות טובה של סגנון העולם הישן, אבל ניחן ביכולת קולינרית גמישה: לצד דגים על האש ופאייה המובנים מאליהם כמעט, היין גם ילווה היטב פסטה רעננה, בשרים קלים מעושנים ותבשילי ירקות רעננים. שתו אותו בחמש השנים הראשונות, למרות שהחמיצות והיישון יסייעו לו להעמיק ולהשתמר גם מעבר. צבעו ארגמן ורדרד יפה. באף רבדים של פטל אדום ואוכמניות, שוקולד מריר ורמז לעור, קינמון ועשבים מלוחים. היין בעל גוף קל עם חמיצות גבוהה ועושר קטן ששוטף את החיך עם טאנים צעירים אופייניים לזן וכל מאפייני האף ומתמשך בסיומת ארוכה. ריוחה קטן ומצוין ליומיום.

מאחורי היין: מרקז דה קריון (Marqués de Carrión) הוא היקב של קבוצת גרסיה קריון, תאגיד המשקאות הספרדי הענק, הגדול ביותר באירופה והחמישי בגודלו בעולם. יכולת הייצור השנתית של היקב עומדת על לא פחות מ-50 מיליון בקבוקים. הכמות לא מונעת מהיקב לעמוד בסטנדרטים גבוהים מאוד של איכות ונגישות.

SHARE​

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

פוסטים נוספים שאולי יעניינו אותך

ארטיפיצ׳ה טינטו ליסטן נגרו - בלוג הפיינשמקר

Artífice Listán Tinto

אדום זני אותנטי מטנריף, ייחודי ומאוד שונה, מגובש ועשוי היטב. מומלץ להרפתקנים

שלושה מבעבעים לשנה האזרחית החדשה - דצמבר 2023, בלוג הפיינשמקר

סקירת מבעבעים – דצמבר 2024

סוף השנה האזרחית הניע חשק למבעבעים טובים. כל השלושה למטה היו גם חוויה מרעננת, זמינים במחירים נגישים יחסית ובאיכות מפתיעה.

כבר רשומים? התחברו

רישום משתמש חדש

שלום לך :-) רק רצינו לוודא...

…שהגיל שלך הוא 18 ומעלה.

דילוג לתוכן