פשוט לשתות יין טוב! משלוח מיוחד בחיפה והקריות
חיפוש
סגור את תיבת החיפוש

Fteri Moschofilero 2014

  • יקב: Troupis (פלופנזים, יוון)
  • בתמצית: יווני לבן חמצמץ ומעט אלגנטי, מרענן ועשוי היטב, מומלץ לחובבי לבנים
  • אלכוהול: 12.5%
  • הרכב זני: 100% מוסקופילרו
  • מחיר מומלץ: 70₪
  • חשוב לדעת: לצנן במתינות 10-12 מעלות
  • יבואן: אדום כהה
  • ללגום ליד… אפריטיף פטה ופרי רענן, דגים לבנים מעודנים, סושי, פסטה ברוטב פסטו 

הזן הלבן מוסקופילרו (Moschofilero) נחשב ילידי, זאת אומרת מקורי מקומי, בחלק מנטיניה (Mantinia) של אזור נמאה בפלופנזים ביוון. בדומה לחלק מהזנים הלבנים ביוון, הוא שומר על חומציות גבוהה בתנאי הבשלה מתקדמים, והוא נחשב לזן ארומטי, זאת אומרת בעל ניחוחות בולטים. בגרסה הזו של יקב פטרי ניתן למצוא זווית אלגנטית של הסגנון היווני, זאת אומרת – החומציות והים הטיפוסיים עדיין כאן, אבל זכו לעידון ודיוק שהופכים אותו לנעים מאוד. חובבי לבנים עדינים, וצרפתיים בפרט, יוכלו להעריך את האיכויות הטובות של היין הזה, שמצריכות תשומת לב מסוימת, כי הוא מקסים וחבל לפטור אותו כחסר נוכחות. הוא מתאים מאוד לאפריטיף גבינות חצי קשות ותפוחים או ענבים, ויעשה עבודה טובה עם דגים מעודנים ואפילו עם סושי. החומציות המרעננת שלו מאפשרת שתיה טובה גם ללא אוכל, ואחוז אלכוהול נמוך יחסית מוסיף לנועם הזה. צבע קש מעט חום, שהתקבל כנראה מהזגים האפרפרים של הזן. האף רענן ומעודן כאמור, עם ניחוחות הדרים ארוכים וקרירים, רבדים של תפוח גרנד סמית ורמזים מרעננים של מינרליות ומליחות ים וגם פריחה ברקע. החיך רענן מאוד, עם סימנים ״יווניים״ טיפוסיים של מליחות לצד ההדרים מהאף, ויובש עדין שמושך אל סיומת ארוכה.

SHARE​

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

פוסטים נוספים שאולי יעניינו אותך

ארטיפיצ׳ה טינטו ליסטן נגרו - בלוג הפיינשמקר

Artífice Listán Tinto

אדום זני אותנטי מטנריף, ייחודי ומאוד שונה, מגובש ועשוי היטב. מומלץ להרפתקנים

שלושה מבעבעים לשנה האזרחית החדשה - דצמבר 2023, בלוג הפיינשמקר

סקירת מבעבעים – דצמבר 2024

סוף השנה האזרחית הניע חשק למבעבעים טובים. כל השלושה למטה היו גם חוויה מרעננת, זמינים במחירים נגישים יחסית ובאיכות מפתיעה.

כבר רשומים? התחברו

רישום משתמש חדש

שלום לך :-) רק רצינו לוודא...

…שהגיל שלך הוא 18 ומעלה.

דילוג לתוכן