פשוט לשתות יין טוב! משלוח מיוחד בחיפה והקריות
חיפוש
סגור את תיבת החיפוש

El Albar Tempranillo

  • יקב: El Albar \ François Lurton (קסטייה אי לאון, ספרד)
  • בתמצית: ספרדי בסגנון עולם חדש, טעים ומפתה, זורם ועמוק במידה. מומלץ לחובבי הסגנון
  • הרכב זני: טמפרניו
  • אלכוהול: 15%
  • מחיר מומלץ: 80₪
  • יבואן: ניוקוד
  • חשוב לדעת: לאוורר שעה לפחות לפני השתיה
  • ללגום ליד… צלי בקר, תבשילי פטריות עמוקים, גבינות קשות מעודנות, שוקולד מריר

הנה דוגמה לייננות חדשה ומעניינת. הטמפרניו הספרדי הזני הזה מבית פרנסואה לורטון עבר יישון בן 6 חודשים המקביל ליינות ספרד בתקן הצעיר ביותר ״חובן״, או Joven (חביות צרפתיות לא חדשות במקרה זה), אבל כאן נגמר הדמיון לקבוצת היינות הזו (ראו הרחבה למטה). מאידך, יש כאן כל מה שצרכן יין טיפוסי מחפש: מתקתקות עדינה, גוף מלא יחסית ושופע טעם שתופס את החיך היטב, רעננות, איזון נעים מאוד וטעמי פרי ברורים ונגישים. זהו יין ״אמצע הדרך״ טוב מסוגו ועשוי היטב, שהעסיסיות והפיתוי הקל שבו מוסיפים לו מעט עניין; הוא נוצר מתוך מחשבה על צרכן היין הבינלאומי והיקב עשה כאן עבודה נהדרת. צבעו נאה, ארגמן סגלגל וכהה עד אטום, באופן טיפוסי לחלק מהטמפרניו הזניים בספרד. באף גרגרי יער בשלים, רעננים ומתקתקים, עם רמזים לאניס, דיו ושוקולד מריר. החיך עסיסי ושופע עם גוף בינוני עד מלא, ממלא את חלל הפה בטעמים הנעימים בהמשך למאפייני האף עם סיומת מתקתקה וארוכה. לחיך השמרן זה יין אידיאלי עם תמורה טובה למחיר, אבל גם לשותים מתקדמים הוא יספק שתיה נעימה.

מאחורי היין: מפעלות פרנסואה לורטון פרוסים בארבע ארצות יין שונות ברחבי העולם (צרפת, ספרד, ארגנטינה וצ׳ילה) ובין יינותיהם כאלה הנאמנים יותר למסורות המקומיות ולעומתם יינות מודרניים יותר המיועדים לטעם הבינלאומי (בעיקר האמריקאי). הטמפרניו הספרדי הזה שייך לקבוצה השניה אבל פונה אל נתיב שונה משלל מסורות היין הספרדיות הקשורות בזן זה, שהוא בכיר ענבי היין בספרד. מי שמחפש טמפרניו ספרדי מסורתי צריך ימצא את מבוקשו ביקבים הותיקים יותר בספרד.
SHARE​

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

פוסטים נוספים שאולי יעניינו אותך

ז׳ן לואי שאב אופרוס סן ג׳וזף אדום - בלוג הפיינשמקר

Sélection Offerus Saint-Joseph

סן ג׳וזף מרוכז ואפל שמתגמל סבלנות ומציע שתייה מהנה ותמורה גבוהה, כזה שמומלץ לשמור תמיד במקרר

קא׳ דל באיו לאנגה נביולו - בלוג הפיינשמקר

Sant’Eufemia Ruché di Castagnole Monferrato

גרסת בסיס יומיומית טובה של רוקה, זן עלום מפיינוטה שמתהדר בתקן DOCG, ששווה תשומת לב ומציע אופי כפרי וקצוות פתוחים של עולם ישן

כבר רשומים? התחברו

רישום משתמש חדש

שלום לך :-) רק רצינו לוודא...

…שהגיל שלך הוא 18 ומעלה.

דילוג לתוכן