פשוט לשתות יין טוב! משלוח מיוחד בחיפה והקריות
Search
Close this search box.

E. Guigal Crozes-Hermitage Blanc 2014

  • יקב: E. Guigal (עמק הרון, צרפת)
  • בתמצית: לבן מובחר מעמק הרון, בעל מאפיינים ייחודיים, אידיאלי לאוכל ים תיכוני. מומלץ
  • זנים: מרסן 95% (Marsanne), רוסן 5% (Roussanne)
  • אלכוהול: 13%
  • מחיר מומלץ: 125₪
  • יבואן: שקד
  • חשוב לדעת: לצנן במתינות 10-12 מעלות. יתיישן לפחות 5 שנים משנת הבציר
  • ללגום ליד… דג בחמאה, פסטה על בסיס שמן זית, גבינות מעודנות. אפריטיף בפני עצמו

קרוז-הרמיטז׳ הוא מעין אפלסיון אמצע בעמק הרון, בין הפשוט לגבוה יותר, וכמו רבים מיינות האזור יש לו נציג אדום וגם לבן. יקב גיגל האצילי משהו מציע יינות מובחרים ויומרניים יחסית, והקרוז-הרמיטז׳ הלבן שלהם מוצלח מאוד, יין נעים שייחודו ומורכבותו מתגלים עם כל הרחה וטעימה. והוא גם אלגנטי, בעל חומציות עדינה ומציע שתיה טובה לחובבי לבנים מתקדמים וחובבי יין מיטבי לכת. באף עולים ניחוחות פריחת עץ שיטה ועזרד, ריחות שאנחנו מכירים מטיולים בטבע הישראלי, במיוחד בשלהי הקיץ בואכה עונת הסתיו. המרירות נושאת על גבה את שאר המאפיינים ומשווה לו גוון ים תיכוני משהו. הגוף מלא, המרקם שמנוני מעט, ועם זאת היין נקי ומדויק, מתון, וכל זה מסתכם בלבן בכלל לא שגרתי. צבעו קש זהוב ומעט ירקרק. האף רענן ומיוחד עם רבדים של דבש, פומלה, אקציה (שיטה מכחילה בעלת פריחה צהובה) ונימים של לואיזה. החיך רך, פריך מעט, עם כל המאפיינים המיוחדים מהאף, בתוספת חומציות ומרירות עדינות שממשיכות בסיומת טובה וארוכה. מומלץ לחובבי עמק הרון ויינות לבנים בפרט.

מאחורי היין: קרוז-הרמיטז׳ הוא אפלסיון לא מפורסם במיוחד מבין יינות עמק הרון, ובעיני מהווה מעין סוד שמור לחובבי עולם ישן בזכות האיכות והאופי המיוחד של יינותיו המציעים חוויית שתיה מיוחדת. האפלסיון הצעיר יחסית הוגדר רק בשנת 1937 ומותרים בשימוש בו מרסן ורוסן בלבנים וסירה באדומים עם עד 15% תוספת מהזנים הלבנים, פרקטיקה ידועה באדומי עמק הרון. מיקומו בחלק הצפוני של עמק הרון מביא עמו מזג אוויר פנים יבשתי, או קונטיננטלי, בשונה מהאקלים הים תיכוני יותר בדרום העמק. הקרקע מכילה אבן גיר וניכרת ביינות האדמתיים המופקים כאן.
SHARE​

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

פוסטים נוספים שאולי יעניינו אותך

דומיין ויינבאך ריזלינג קווה תיאו - בלוג הפיינשמקר

ֿRiesling Cuvée Theo

ריזלינג מעולה וטעים, לבדו או ליד כל מנה, שמחזיר את הצבע ללחיים של אלזס. מומלץ

בוייה מרטנו בורגון קוט ד׳אור בלאן - בלוג הפיינשמקר

Bourgogne Côte d’Or Blanc

בורגון לבן מובחר שמופק מכרמים באזור מרסו ונוגע בקצה העליון של דרגת הבסיס. מומלץ

טעימת שנין בלאן 5.2024 - בלוג הפיינשמקר

כחוט השנין

טעימה שמדגימה איזו איכות, תמורה ומגוון מציע שנין בלאן יבש

כבר רשומים? התחברו

רישום משתמש חדש

שלום לך :-) רק רצינו לוודא...

…שהגיל שלך הוא 18 ומעלה.

דילוג לתוכן