פשוט לשתות יין טוב! משלוח מיוחד בחיפה והקריות
חיפוש
סגור את תיבת החיפוש

Douglas Green Cabernet Sauvignon Merlot 2012

  • יקב: Douglas Green (סטלנבוש, דרום אפריקה)
  • בתמצית: קברנה-מרלו שולחני עסיסי וטעים, עשוי היטב, שאפילו מציע מעט מורכבות
  • זנים: 50% קברנה סוביניון, 50% מרלו
  • אלכוהול: 13.8%
  • מחיר מומלץ: 45₪
  • חשוב לדעת: לאוורר לפחות חצי שעה לפני השתיה
  • יבואן: הכרם
  • ללגום ליד… אוכל קל ורענן, ארוחת צהריים יומיומית
מה כבר יש לכתוב על קברנה-מרלו שולחני? ישנם רבים כל כך מאלה. כמה שזה נשמע טריוויאלי, במציאות הבלנדים הפשוטים מהעולם החדש שעשויים היטב ובצניעות, שהם לא רק ״בסדר״, אינם שכיחים. גם לסלט וחביתה מגיע בן לוויה ראוי, ובל נשכח – השגרה היומיומית היא רוב חיינו בסופו של דבר. הבלנד הצנוע שלפנינו עושה את העבודה מצוין, וקצת מעבר לזה. הוא ״פירותי״ במובן הטוב: שפע ניחוחות מרלו וקברנה אותנטיים באף, נעימים ועשבוניים, לא מוגזם ולא דהוי. הרעננות והקלילות ביין מחמיאות לאוכל יומיומי ישראלי, עם חמצמצות שמתכתבת היטב עם מאכלים טיפוסיים בקטגוריה. הייננות הטובה כאן כוללת הכנסת שבבי עץ אלון בתסיסה הראשונה – שכיח ביינות העולם החדש, למרות שכאן הדבר נעשה במתינות – וכן תסיסה שניה (מלולקטית). צבעו ארגמן ורדרד שקוף למחצה. האף מעט מורכב עם עשבי תיבול ותה שכיחות בניחוחות מרלו טיפוסי כמרווה ועלי דפנה, בתוספת מנטה מהקברנה, פטל אדום חמצמץ, ורמז לקפה ומוקולד מריר. החיך רך ובעל גוף בינוני, רענן וחמצמץ בצורה נעימה וקלילה עם כל מאפייני האף וסיומת קלילה שממשיכה את החמצמצות.
SHARE​

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

פוסטים נוספים שאולי יעניינו אותך

בוייה מרטנו בורגון קוט ד׳אור בלאן - בלוג הפיינשמקר

Bourgogne Côte d’Or Blanc

בורגון לבן מובחר שמופק מכרמים באזור מרסו ונוגע בקצה העליון של דרגת הבסיס. מומלץ

טעימת שנין בלאן 5.2024 - בלוג הפיינשמקר

כחוט השנין

טעימה שמדגימה איזו איכות, תמורה ומגוון מציע שנין בלאן יבש

כבר רשומים? התחברו

רישום משתמש חדש

שלום לך :-) רק רצינו לוודא...

…שהגיל שלך הוא 18 ומעלה.

דילוג לתוכן