פשוט לשתות יין טוב! משלוח מיוחד בחיפה והקריות
חיפוש
סגור את תיבת החיפוש

Douglas Green Cabernet Sauvignon Merlot 2012

  • יקב: Douglas Green (סטלנבוש, דרום אפריקה)
  • בתמצית: קברנה-מרלו שולחני עסיסי וטעים, עשוי היטב, שאפילו מציע מעט מורכבות
  • זנים: 50% קברנה סוביניון, 50% מרלו
  • אלכוהול: 13.8%
  • מחיר מומלץ: 45₪
  • חשוב לדעת: לאוורר לפחות חצי שעה לפני השתיה
  • יבואן: הכרם
  • ללגום ליד… אוכל קל ורענן, ארוחת צהריים יומיומית
מה כבר יש לכתוב על קברנה-מרלו שולחני? ישנם רבים כל כך מאלה. כמה שזה נשמע טריוויאלי, במציאות הבלנדים הפשוטים מהעולם החדש שעשויים היטב ובצניעות, שהם לא רק ״בסדר״, אינם שכיחים. גם לסלט וחביתה מגיע בן לוויה ראוי, ובל נשכח – השגרה היומיומית היא רוב חיינו בסופו של דבר. הבלנד הצנוע שלפנינו עושה את העבודה מצוין, וקצת מעבר לזה. הוא ״פירותי״ במובן הטוב: שפע ניחוחות מרלו וקברנה אותנטיים באף, נעימים ועשבוניים, לא מוגזם ולא דהוי. הרעננות והקלילות ביין מחמיאות לאוכל יומיומי ישראלי, עם חמצמצות שמתכתבת היטב עם מאכלים טיפוסיים בקטגוריה. הייננות הטובה כאן כוללת הכנסת שבבי עץ אלון בתסיסה הראשונה – שכיח ביינות העולם החדש, למרות שכאן הדבר נעשה במתינות – וכן תסיסה שניה (מלולקטית). צבעו ארגמן ורדרד שקוף למחצה. האף מעט מורכב עם עשבי תיבול ותה שכיחות בניחוחות מרלו טיפוסי כמרווה ועלי דפנה, בתוספת מנטה מהקברנה, פטל אדום חמצמץ, ורמז לקפה ומוקולד מריר. החיך רך ובעל גוף בינוני, רענן וחמצמץ בצורה נעימה וקלילה עם כל מאפייני האף וסיומת קלילה שממשיכה את החמצמצות.
SHARE​

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

פוסטים נוספים שאולי יעניינו אותך

ארטיפיצ׳ה טינטו ליסטן נגרו - בלוג הפיינשמקר

Artífice Listán Tinto

אדום זני אותנטי מטנריף, ייחודי ומאוד שונה, מגובש ועשוי היטב. מומלץ להרפתקנים

שלושה מבעבעים לשנה האזרחית החדשה - דצמבר 2023, בלוג הפיינשמקר

סקירת מבעבעים – דצמבר 2024

סוף השנה האזרחית הניע חשק למבעבעים טובים. כל השלושה למטה היו גם חוויה מרעננת, זמינים במחירים נגישים יחסית ובאיכות מפתיעה.

כבר רשומים? התחברו

רישום משתמש חדש

שלום לך :-) רק רצינו לוודא...

…שהגיל שלך הוא 18 ומעלה.

דילוג לתוכן