פשוט לשתות יין טוב! משלוח מיוחד בחיפה והקריות
חיפוש
סגור את תיבת החיפוש

Dessimis Pinot Grigio 2009

  • יקב: Vie de Romans (פריולי, איטליה)
  • בתמצית: יין לבן גדול, עשיר ועמוק, מרהיב ויוצא דופן. מומלץ לחובבי לבן רציניים
  • הרכב זני: 100% פינו גריג’יו
  • אלכוהול: 14.9%
  • מחיר מומלץ: 140₪
  • חשוב לדעת: לצנן במתינות 10-12 מעלות, לאוורר שעה לפני השתיה
  • יבואן: הכרם
  • ללגום ליד… אוכל חריף ומתובל, בשרים, גבינות קשות וחריפות. מהווה ארוחה בפני עצמו

יש יינות יוצאי דופן שהמפגש עמם משמעותי דיו כדי לשנות את נקודת המבט על עולם היין, וזה מה שעושה הנקטר המופלא הזה מאזור פריולי בצפון-מזרח איטליה. תהליך הההפקה עם השרייה על המשקעים (Sur Lie) בחביות למשך שבעה חודשים ארוכים מוליד יין בצבע כתום מענבים לבנים והאיכויות שלו רבות כשם שהן מרשימות. הוא דחוס ושופע אבל רענן ומאוזן היטב, אלגנטי וזורם. צבעו כתום נחושת. האף עשיר וסמיך עם ניחוחות דבש, עשב רענן ומינרליות עדינה. בחיך היין בעל גוף מלא עם מתיקות טעימה וחמצמצה בקצוות, חריפות קלה, טעמי דבש, גויאבה וליצ’י. סיומת נדיבה חותמת את העונג הזה. באתר היקב מוערך כי היין יגיע לשיאו לאחר 8 שנים וישתמר למשך 17 שנה, מה שבהחלט נשמע הגיוני, חוץ מההתאפקות לא לפתוח אותו. כדאי לשתות את היין הזה לאט, עם חברים טובים שמעריכים יינות לבנים יוצאי דופן.

SHARE​

תגובה אחת

  1. הי נעם
    ביום שישי בארוחת ערב שתינו את היין 2007 dolee של vie di romana
    יין פשוט מדהים (לא זול 141 ש”ח )
    ביום שבת רכשתי עוד שני בקבוקים ביגור שיהיה משהו לשתות בארוחת הצהרים עם הדגים הבקבוקים התאדו.
    מומלץ בחום.
    בברכה
    אבי שטיין

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

פוסטים נוספים שאולי יעניינו אותך

ארטיפיצ׳ה טינטו ליסטן נגרו - בלוג הפיינשמקר

Artífice Listán Tinto

אדום זני אותנטי מטנריף, ייחודי ומאוד שונה, מגובש ועשוי היטב. מומלץ להרפתקנים

שלושה מבעבעים לשנה האזרחית החדשה - דצמבר 2023, בלוג הפיינשמקר

סקירת מבעבעים – דצמבר 2024

סוף השנה האזרחית הניע חשק למבעבעים טובים. כל השלושה למטה היו גם חוויה מרעננת, זמינים במחירים נגישים יחסית ובאיכות מפתיעה.

כבר רשומים? התחברו

רישום משתמש חדש

שלום לך :-) רק רצינו לוודא...

…שהגיל שלך הוא 18 ומעלה.

דילוג לתוכן