נעים להכיר, טימורסו
פגישת היכרות לענב הפיימונטזי הלבן המקומי שכמעט נכחד ומתגלה כמעניין ומגוון
21/07/2024
פשוט לשתות יין טוב! משלוח מיוחד בחיפה והקריות
שרדונה יודע לספק חומר גלם משובח ליינות הלבנים מהטובים בעולם, לכן מעט מפתיע למצוא תכונות משובחות גם ביין היומיומי הזה: פטרוליות ומינרליות, חומציות מרעננת מאוד, איזון נעים ויכולת קולינרית מגוונת. היין הזה בא להזכיר ששרדונה יכול להיות לא רק עצי וכבד, אלא גם מרענן מאוד, חמצמץ ולא מכביד עם מרירות מרומזת ועדינה. שתו אותו כאפריטיף קיצי לצד פירות ומאזטים מלוחים, וגם בעונות הקרות עם אוכל לא כבד. צבעו קש. באף לימון ורמז לחמאה, מינרליות ופטרוליות, משמש ואננס. חיך יבש עם גוף בינוני וחומצי שמרענן וסוחט את בלוטות הטעם מבלי להגזים ומפתח מתיקות מרומזת בסיומת חמצמצה עדינה. מתאים למגוון מאכלים רחב ואפריטיף, גם לבדו השתיה ספונטנית. נהדר ומומלץ.
פגישת היכרות לענב הפיימונטזי הלבן המקומי שכמעט נכחד ומתגלה כמעניין ומגוון
ריזלינג מעולה וטעים, לבדו או ליד כל מנה, שמחזיר את הצבע ללחיים של אלזס. מומלץ
בורגון לבן מובחר שמופק מכרמים באזור מרסו ונוגע בקצה העליון של דרגת הבסיס. מומלץ