נעים להכיר, טימורסו
פגישת היכרות לענב הפיימונטזי הלבן המקומי שכמעט נכחד ומתגלה כמעניין ומגוון
21/07/2024
פשוט לשתות יין טוב! משלוח מיוחד בחיפה והקריות
היין הטעים הזה מציע פשרה שרבים יתיישרו עמה: הוא יערב לכל חיך עם שפע טעמים מאוזנים, אבל מציע פחות עניין והרפתקנות. מורגש הנסיון לייצר יין סמיך ועשיר על חשבון הפגנת מאפייני סירה טיפוסיים, ובמובן הזה הוא מהווה עדות לעשיית יין בסגנון “עולם חדש”. ועדיין, היין רך ועגול, עשוי כהלכה. צבעו אדום-סגלגל יפה. באף ניחוחות פיטנגו בשל ותות שחור, פלפל אנגלי ומעט אניס. בחיך גופו בינינו-כבד עם טעמי תות שחור ופיטנגו חמצמץ, רמזי וניל ומרירות קלה שמוסיפה מורכבות, מעט טאנים רכים ונעימים וסיומת חמצמצה ומתמשכת. החמיצות של היין תלווה אוכל היטב. מחיר היין מעט גבוה לטעמי, אבל הוא אכן מפנק ומספק חוויית שתיה נעימה.
פגישת היכרות לענב הפיימונטזי הלבן המקומי שכמעט נכחד ומתגלה כמעניין ומגוון
ריזלינג מעולה וטעים, לבדו או ליד כל מנה, שמחזיר את הצבע ללחיים של אלזס. מומלץ
בורגון לבן מובחר שמופק מכרמים באזור מרסו ונוגע בקצה העליון של דרגת הבסיס. מומלץ