פשוט לשתות יין טוב! משלוח מיוחד בחיפה והקריות
חיפוש
סגור את תיבת החיפוש

Château La Croix du Casse Pomerol 2009

  • יקב: Château La Croix du Casse (פומרול, בורדו, צרפת)
  • בתמצית: פומרול משובח, עמוק ואפל, לא כבד ולא מכביד. מומלץ
  • זנים: 93% מרלו, 7% קברנה פרנק
  • אלכוהול: 14%
  • מחיר מומלץ: 225₪
  • יבואן: הכרם
  • חשוב לדעת: לאוורר שעתיים לאחר הפתיחה. לשתות עכשיו עד 2019.
  • ללגום ליד… סטייק בקר איכותי, צלי טלה. פשטידות מתקתקות. ייענג גם לבדו

אזור פומרול זכה לתהילת עולם בגלל מספר יקבים מפורסמים מאוד, והיין הזה נושא על כתפיו בגאון את כל המוניטין הזה. העומק, האיזון, הרוך, הצניעות, הייננות המעולה שלא משאירה תפרים גלויים לעין, כולם נוכחים כאן, מסבים הנאה ומעוררים הערכה. היין מדבר אריסטוקרטיה שקטה בשפת העולם הישן ולמרות שאפשר לשתות אותו כבר עכשיו אחרי איוורור הגון (זהירות, הבקבוק מתרוקן מהר), הזמן יעשה לו טוב והוא יתבגר למשך עשור או יותר. מי שלא נתקל ביינות פומרול יתהה לאן נעלמו מאפייני המרלו הטיפוסיים וכיצד קיבל היין צבע עמוק כל כך, והתשובה היא טרואר מעולה וייננות עם היסטוריה. צבעו ארגמן שחור אטום ממש, בלתי חדיר לאור, ולא ניכר כל גיל בשולי הכוס. האף שופע ומבושם, נעים ומאוזן למופת, מענג, עם רבדים של גרגרי יער שחורים, פלפל שחור, וניל עדין, טחב אפל, סיגליות, וניל, דם חייתי מעט ורמז לתפוח מתקתק. החיך רענן וטאני מעט עם גוף בינוני פלוס, מרוכז ומלא אופי מגובש היטב, עם מאפייני האף ומרירות קלה ורעננה שממשיכה בסיומת ארוכה. אחוז האלכוהול הלא צנוע אינו מורגש כלל והיין זורם מאוד. זהו פומרול מעולה לחובבי הסגנון במחיר נגיש יחסית ליינות מסוג זה, ומומלץ גם למי שרוצה להתנסות ביין שופע בתפירה עילית שאינו מכביד ולא זקוק לאוכל לידו.

SHARE​

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

פוסטים נוספים שאולי יעניינו אותך

ארטיפיצ׳ה טינטו ליסטן נגרו - בלוג הפיינשמקר

Artífice Listán Tinto

אדום זני אותנטי מטנריף, ייחודי ומאוד שונה, מגובש ועשוי היטב. מומלץ להרפתקנים

שלושה מבעבעים לשנה האזרחית החדשה - דצמבר 2023, בלוג הפיינשמקר

סקירת מבעבעים – דצמבר 2024

סוף השנה האזרחית הניע חשק למבעבעים טובים. כל השלושה למטה היו גם חוויה מרעננת, זמינים במחירים נגישים יחסית ובאיכות מפתיעה.

כבר רשומים? התחברו

רישום משתמש חדש

שלום לך :-) רק רצינו לוודא...

…שהגיל שלך הוא 18 ומעלה.

דילוג לתוכן