פשוט לשתות יין טוב! משלוח מיוחד בחיפה והקריות
חיפוש
סגור את תיבת החיפוש

Chanson ‘Le Bourgogne’ Chardonnay 2012

  • יקב: Chanson Père et Fils (בורגון, צרפת)
  • בתמצית: בורגון לבן צנוע ונהדר, עסיסי ובעל אופי, עשוי היטב, במחיר נוח
  • אלכוהול: 12%
  • הרכב זני: 100% שרדונה (חלקות שונות בקוט ד׳אור, קוט שאלונז וקוט דה בון)
  • מחיר מומלץ: 90₪
  • חשוב לדעת: לצנן מעט 16 מעלות ולאוורר לפני השתיה
  • יבואן: הכרם
  • ללגום ליד… פשטידת פלפלים, אפריטיף פירות ונקניקים, גבינות עזים מעודנות

השרדונה הצנוע הזה הוא מה שנקרא Entry Level בחוקי בורגון היות והוא מתבסס על פרי שנאסף מחלקות רבות בכל האזור ולא ממקור אחד כמו היינות המיוחסים יותר. אבל האיכות שלו נוצצת תודות ליקב המעולה דומיין שנסון (ראו הרחבה למטה), כמו גם הצניעות שמורגשת בו. זהו שרדונה אלגנטי וקליל עם מעט עומק ומורכבות ובעיקר אופי נעים וכובש. צבעו זהב חיוור. באף בישום נעים עם ניחוחות עדינים של שמרים, תפוח ירוק חמצמץ ויסמין. בחיך היין רענן וטעים, עם טוויסט מיוחד ומריר מעט, ממשיך את מאפייני האף עם סיומת חמצמצה מעט. יופי של יין.

מאחורי היין: השם ״שנסון״ נשמע כמו תרגיל שיווקי ליין אבל מדובר ביקב משפחתי הנושא שם שושלת ותיקה ומכובדת. דומיין שנסון נוסד בשנת 1750 ומחזיק בכרמים מובחרים רבים באזור קוט ד׳אור בבורגון. היקב נמכר על כרמיו לחברת אחזקות היין Société Jacques Bollinger שקמה מתוך יקב בולינג׳ר המייצר את השמפנייה המפורסמת בסרטי ג׳יימס בונד.

SHARE​

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

פוסטים נוספים שאולי יעניינו אותך

ארטיפיצ׳ה טינטו ליסטן נגרו - בלוג הפיינשמקר

Artífice Listán Tinto

אדום זני אותנטי מטנריף, ייחודי ומאוד שונה, מגובש ועשוי היטב. מומלץ להרפתקנים

שלושה מבעבעים לשנה האזרחית החדשה - דצמבר 2023, בלוג הפיינשמקר

סקירת מבעבעים – דצמבר 2024

סוף השנה האזרחית הניע חשק למבעבעים טובים. כל השלושה למטה היו גם חוויה מרעננת, זמינים במחירים נגישים יחסית ובאיכות מפתיעה.

כבר רשומים? התחברו

רישום משתמש חדש

שלום לך :-) רק רצינו לוודא...

…שהגיל שלך הוא 18 ומעלה.

דילוג לתוכן