פשוט לשתות יין טוב! משלוח מיוחד בחיפה והקריות
חיפוש
סגור את תיבת החיפוש

Cavicchioli 1928 Prosecco Extra Dry

  • יקב: Cavicchioli (פריולי, איטליה)
  • בתמצית: מבעבע איטלקי צנוע אבל בעל איכויות חבויות, עסיסי מעט, עדין ומאוזן
  • זנים: 100% גלרה (פרוסקו)
  • אלכוהול: 11%
  • חשוב לדעת: לצנן היטב 8 מעלות, אפשר לשתות ישר מהמקרר.
  • מחיר מומלץ: 45₪
  • יבואן: הכרם
  • ללגום ליד… אוכל קל, אפריטיף קיצי לא מחייב, סושי

המותג קאוויקיולי מוכר בעיקר בזכות השטף העולמי של מבעבעי הלמברוסקו הפשוטים והזורמים, אבל היקב גם מחזיק בשרוול גם כמה קלפים יותר מעניינים. יינות פרוסקו הם מבעבעים איכותיים יחסית מצפון מזרח איטליה, הנפוצים בעיקר בצורתם היבשה והחדה. הנציג העדין והנעים הזה צנוע יחסית לאחיו המובחרים יותר, אבל יש בו יותר ממה שנגלה בטעימה ראשונה. באזור ונציה הפרוסקו נלגם צונן מסביב לשעון – גם בבוקר, בזכות יכולתו להנעים מבלי להכביד. אם יש דבר כזה ‘יין מבעבע לבוקר’, הרי הוא לפניכם, בזכות עידון ואיזון נעימים ולא מכבידים כלל. היין גם רענן ועסיסי מספיק כדי שאי אפשר יהיה לשבוע ממנו – וזו הגדולה שלו ושל היקב שיצר אותו. צריך לשתות כוסית בבוקר כדי להבין, אבל גם אפריטיף קיצי ירוויח ממנו לא מעט. צבעו קש חיוור. באף פרי רענן וקל עם רמזים לאפרסק ומעט עשב לימון. החיך בעל גוף קל, רענן ומתקתק תחילה, עם חמיצות עדינה ונעימה שמתפתחת עד הסיומת הדי ארוכה שלו. מבעבע קל וחמוד לארוחה קלה ואפריטיף קיצי ספונטני.

SHARE​

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

פוסטים נוספים שאולי יעניינו אותך

ארטיפיצ׳ה טינטו ליסטן נגרו - בלוג הפיינשמקר

Artífice Listán Tinto

אדום זני אותנטי מטנריף, ייחודי ומאוד שונה, מגובש ועשוי היטב. מומלץ להרפתקנים

שלושה מבעבעים לשנה האזרחית החדשה - דצמבר 2023, בלוג הפיינשמקר

סקירת מבעבעים – דצמבר 2024

סוף השנה האזרחית הניע חשק למבעבעים טובים. כל השלושה למטה היו גם חוויה מרעננת, זמינים במחירים נגישים יחסית ובאיכות מפתיעה.

כבר רשומים? התחברו

רישום משתמש חדש

שלום לך :-) רק רצינו לוודא...

…שהגיל שלך הוא 18 ומעלה.

דילוג לתוכן