פשוט לשתות יין טוב! משלוח מיוחד בחיפה והקריות
חיפוש
סגור את תיבת החיפוש

Carpineto Chianti Classico Riserva 2009

  • יקב: Carpineto (טוסקנה, איטליה)
  • בתמצית: קיאנטי מובחר ומרשים שמתעלה על המקובל בקטגוריה, עמוק ותפור לתלפיות, מצטיין
  • זנים: 100% סנג׳יובזה
  • אלכוהול: 14%
  • חשוב לדעת: לאוורר שעתיים לפני השתייה. מומלץ להשתמש בדקנטר
  • מחיר מומלץ: 150₪
  • יבואן: האחים פלאם – הגפן
  • ללגום ליד… בשרים איכותיים, פסטות עשירות, תבשילי ירקות עשירים. יילגם היטב לבדו 

הקיאנטי ריזרבה המעולה הזה מסמל ומדגים כמה אמיתות. הוא מראה כמה עומק יכול להיות בקיאנטי –  לרוב יין די יומיומי, כמה נסיון יש ליקבים הטובים באיטליה ואיך חלקם מצליחים להתאים את עצמם בעדינות לזמנים המודרניים מבלי לאבד את אופיים. מעבר ליכולת ההתיישנות, במקרה זה התואר ״רזרבה״ אומר רוחב יריעה, דקויות ורבדים, עולם ישן וטוסקני במיטבו. צבעו ארגמן שחרחר ויפה. האף מבושם ונהדר, זיתים שחורים וירוקים, אוכמניות, עור, ירקרקות רעננה של טחב, עשבי תיבול מלוחים, פרחוניות שמזכירה סיגליות, רמז לשזיף מיובש ועוד נימים דקים שונים. החיך חמצמץ ורענן ועם זאת עמוק, מלא רבדים בהמשך לאף, עם מרירות עדינה שממשיכה בסיומת הארוכה. יין מופלא שחובבי טוסקנה ואיטליה יעריכו אותו כראוי, אבל מומלץ גם למי שמחפש יין עשיר ועמוק עם קסם ששווה את מחירו.

מאחורי היין: קרפינטו הוא מהידועים והבכירים ביקבי טוסקנה ושומר על רמת עשייה גבוהה ועקבית עם יינות מעולים בכל דרגת מחיר. סגנון היקב הוא איטלקי עם נגיעות מודרניות ״עם הפנים החוצה״ אל שוק היין הבינלאומי. ועדיין יינותיו הלא שגרתיים מציעים אופי, עומק ועניין, החל מהיינות המסורתיים המעולים כמו זה שנסקר לעיל, ברונלו די מונטלצ׳ינו, וינו נובילה דה מונטפולצ׳יאנו ועד הסופר-טוסקנים הצנועים דוגאיולו.
SHARE​

2 תגובות

  1. שלום וחג שמח,
    שתיתי יין מצויין זה באנוטקה בפיאנזה בטוסקנה יין נפלא שממש סחף אותי למחוזות רחוקים , לצערי עדיין לא הצלחתי להשיג אותו בארץ! אולי תוכל לאתר לי חנות או יבואן של יין זה ? תודה ושנה טובה.

  2. שלום מתן, יינות קרפינטו מיובאים בצורה סדירה וזמינים אצל חנויות יין מקצועיות. את היין הזה טעמתי באחת מחנויות רשת סטופמרקט.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

פוסטים נוספים שאולי יעניינו אותך

טעימת שנין בלאן 5.2024 - בלוג הפיינשמקר

כחוט השנין

טעימה שמדגימה איזו איכות, תמורה ומגוון מציע שנין בלאן יבש

ז׳ן לואי שאב אופרוס סן ג׳וזף אדום - בלוג הפיינשמקר

Sélection Offerus Saint-Joseph

סן ג׳וזף מרוכז ואפל שמתגמל סבלנות ומציע שתייה מהנה ותמורה גבוהה, כזה שמומלץ לשמור תמיד במקרר

כבר רשומים? התחברו

רישום משתמש חדש

שלום לך :-) רק רצינו לוודא...

…שהגיל שלך הוא 18 ומעלה.

דילוג לתוכן