פשוט לשתות יין טוב! משלוח מיוחד בחיפה והקריות
חיפוש
סגור את תיבת החיפוש

Carpineto Brunello di Montalcino 2006

  • יקב: Carpineto (טוסקנה, איטליה)
  • בתמצית: ברונלו די מונטלצ׳ינו מופלא ושלם, מסתורי וחד פעמי, אפלולי ומדיף ניחוח מרתפים
  • זנים: 100% סנג׳יובזה
  • אלכוהול: 14%
  • חשוב לדעת: לאוורר שעתיים לפני השתייה. מומלץ להשתמש בדקנטר
  • מחיר מומלץ: 300₪
  • יבואן: האחים פלאם – הגפן
  • ללגום ליד… מאכלי בשרים קלים מתובלים, פשטידת עשבי תיבול. ייענג לבדו

הברונלו המיוחד הזה בולט באופיו המסתורי, בלתי ניתן לפיענוח לפני שינשום היטב בבקבוק או בדקנטר, אבל מהרגע וההרחה הראשונים ברור שמדובר בפנומן עם אופי ונשמה גדולים. יין זה הוא יצירת אומנות שקשה לפרק לכל מרכיביה מרוב שהיא שלמה, ועל כן הוא חד פעמי ומרגש. ניחוח הטחב שבו מעלה בדמיון מרתפים עמוקים ועתיקים. יחד עם רבדי הטעם והריח הקסומים והעדינים שלו מתקבל אופיו המיוחד והמגובש היטב, שהוא גם מהנה לשתיה, בייחוד אם לומדים להכיר ולהעריך אותו. צבעו ארגמן חום עדין. באף פרחוניות מתקתקה של פירות מיובשים כשזיף ודבלה, עם מעט ריבת חלב, רמזים לטחב ותבלינים עדינים כפלפל שחור, ציפורן וטרגון. החיך ממשיך את האף עם גוף קל פלוס, מעט עור, רך ועדין במידה, מעט מחוספס בקצוות עם מרירות וטאניות עדינות עם סיומת ארוכה מאוד. ברונלו מיוחד שכיף להתענג על אופיו המיוחד.

מאחורי היין: קרפינטו הוא מהידועים והבכירים ביקבי טוסקנה ושומר על רמת עשייה גבוהה ועקבית עם יינות מעולים בכל דרגת מחיר. סגנון היקב הוא איטלקי עם נגיעות מודרניות ״עם הפנים החוצה״ אל שוק היין הבינלאומי. ועדיין יינותיו הלא שגרתיים מציעים אופי, עומק ועניין, החל מהיינות המסורתיים המעולים כמו זה שנסקר לעיל שהוא מבכירי יינותיו, ברונלו די מונטלצ׳ינו, קיאנטי ועד הסופר-טוסקנים הצנועים דוגאיולו.
SHARE​

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

פוסטים נוספים שאולי יעניינו אותך

טעימת שנין בלאן 5.2024 - בלוג הפיינשמקר

כחוט השנין

טעימה שמדגימה איזו איכות, תמורה ומגוון מציע שנין בלאן יבש

ז׳ן לואי שאב אופרוס סן ג׳וזף אדום - בלוג הפיינשמקר

Sélection Offerus Saint-Joseph

סן ג׳וזף מרוכז ואפל שמתגמל סבלנות ומציע שתייה מהנה ותמורה גבוהה, כזה שמומלץ לשמור תמיד במקרר

כבר רשומים? התחברו

רישום משתמש חדש

שלום לך :-) רק רצינו לוודא...

…שהגיל שלך הוא 18 ומעלה.

דילוג לתוכן