הברונלו המיוחד הזה בולט באופיו המסתורי, בלתי ניתן לפיענוח לפני שינשום היטב בבקבוק או בדקנטר, אבל מהרגע וההרחה הראשונים ברור שמדובר בפנומן עם אופי ונשמה גדולים. יין זה הוא יצירת אומנות שקשה לפרק לכל מרכיביה מרוב שהיא שלמה, ועל כן הוא חד פעמי ומרגש. ניחוח הטחב שבו מעלה בדמיון מרתפים עמוקים ועתיקים. יחד עם רבדי הטעם והריח הקסומים והעדינים שלו מתקבל אופיו המיוחד והמגובש היטב, שהוא גם מהנה לשתיה, בייחוד אם לומדים להכיר ולהעריך אותו. צבעו ארגמן חום עדין. באף פרחוניות מתקתקה של פירות מיובשים כשזיף ודבלה, עם מעט ריבת חלב, רמזים לטחב ותבלינים עדינים כפלפל שחור, ציפורן וטרגון. החיך ממשיך את האף עם גוף קל פלוס, מעט עור, רך ועדין במידה, מעט מחוספס בקצוות עם מרירות וטאניות עדינות עם סיומת ארוכה מאוד. ברונלו מיוחד שכיף להתענג על אופיו המיוחד.
יקב: Ca’ del Baio – פיימונטה, איטליה בתמצית: נביולו צעיר, רענן ונמרץ, מבושם, תמצית נביולו פיימונטזי באריזה ומחיר נגישים הרכב זני: נביולו מכרמים שניטעו בשנים
ריזלינג מתקתק ומאוזן, פריך, עשוי היטב, טעים ונגיש. מומלץ לחובבי הזן ולבנים בכלל
נפגשנו כמה חברים וכמה בקבוקים מאזור אתנה, שהולידו מפגש מעניין וקצת מפתיע במנעד ובאופי שמניב האזור הזה.
