פשוט לשתות יין טוב! משלוח מיוחד בחיפה והקריות
חיפוש
סגור את תיבת החיפוש

Gigondas ‘Tradition Le Grand Montmirail’ 2013

  • יקב: Domaine Brusset (עמק הרון, צרפת)
  • בתמצית: סוס אציל ופראי מדרום עמק הרון, מלא אופי ונוכחות, רענן וקולינרי. מומלץ בחום
  • הרכב זני: 70% גרנאש, 10-15% סירה, 10-15% מורבד, 5-10% סינסו
  • הכרמים: מדורגים, על אדמת סחף ואבן חול, פונים דרומה
  • אלכוהול: 14%
  • מחיר מומלץ: 115₪
  • יבואן: הכרם
  • ללגום ליד… בשרים מעושנים, קדרת בקר וירקות שורש, פשטידות עשירות. מענג לבדו

הג׳יגונדס הזה בוהק אופי, עם חותם הטרואר הייחודי לעמק הרון והדרך שבה הוא משתלב כל כך יפה בזנים המקומיים. אפלסיון Gigondas AOC הוא שכן של ״שאטונף״ ונחשב יותר בוטה וכבד ביינותיו. זהו יין עולם ישן מובהק, כזה שמשתנה בכוס כמעט בכל דקה שעוברת, עד שהוא נפתח במלואו וחושף מורכבות ועוצמה, רעננות ונפח. יש בו חלקים שווים של פרי ואדמה – והרבה משניהם כאמור. היין הופק על טהרת שמרי הבר (אלה הטבעיים מהפרי) ואינו עובר תהליכי סינון כלשהם. שילוב המאפיינים המוצלח שלו מאפשר לו ללוות מגוון רחב מאוד של מאכלים, כולל דגים ובשרים שונים, בשרים מעושנים, פשטידות ופסטות חמצמצות, שוקולד מריר ועוד. היין בטעימה בן 6 ומרגיש צעיר ובועט, יכול לסחוב ולהתפתח עוד 5 שנים לפחות. צבעו ארגמן סגלגל עמוק ויפה. באף פטל שחור מתקתק, אדמה רטובה, מינרליות, ליקוריץ ורמז לקפה ויוד. החיך עם פרי נעים בתוספת גוון אדמתי חזק, טאנים חלקים ומתמשכים וסיומת ארוכה וקורנת איכות פרי. יין מלא קסם ומומלץ מאוד, במיוחד לחובבי עולם ישן, שמציע גם תמורה מצוינת למחיר.

SHARE​

פוסטים נוספים שאולי יעניינו אותך

טינהוף לייטהברג וייסבורגונדר פינו בלאן - בלוג הפיינשמקר

Erwin Tinhof Leithaberg Weissburgunder

יקב: Erwin Tinhof – בורגנלנד, אוסטריה בתמצית: פינו בלאן מסדר גבוה ואזור איכות מעניין, צעיר גם בגיל 5. מומלץ הרכב זני: פינו בלאן מכרמים באזור

קבלת פנים לטימורסו 6.2024 - בלוג הפיינשמקר

נעים להכיר, טימורסו

פגישת היכרות לענב הפיימונטזי הלבן המקומי שכמעט נכחד ומתגלה כמעניין ומגוון

כבר רשומים? התחברו

רישום משתמש חדש

שלום,

חנות האתר יצאה לחופשה 😎

רציתי גם לוודא שהגיל שלך הוא 18 ומעלה.

דילוג לתוכן