פשוט לשתות יין טוב! משלוח מיוחד בחיפה והקריות
חיפוש
סגור את תיבת החיפוש

Boschendal SMV 2010

  • יקב: Boschendal (אזור Western Cape, דרום אפריקה)
  • בתמצית: בלנד דרום-אפריקאי ממזרי ומרוכז, רענן ועסיסי, זורם ועשוי לעילא, במחיר נוח
  • הרכב זני: 83% שירז, 10% מורבד, 7% ויונייה
  • אלכוהול: 14%
  • מחיר מומלץ: 60₪
  • יבואן: הכרם
  • חשוב לדעת: לאוורר כשעה לפני השתיה
  • ללגום ליד… בשרים, גבינות קשות מעודנות, אנטי פסטי, תבשילים

ראשי התיבות SMV מסמלים את מרכיבי הבלנד המיוחד, שירז מורבד ויונייה (לבן). הוספת ויונייה כדי לרכך יין אדום אמנם הועתקה ממסורת עמק הרון בצרפת, אבל היא מקבלת כאן אזרחות דרום אפריקאית מלאה: זהו יין טיפוסי לאזור (ואולי גם ליקב המצוין) והוא עשוי מדויק ומציג הרבה אופי. הטעם מזכיר יינות דרום אפריקאיים אחרים, באופן מפתיע אפילו פינוטאז’ – מה שמרמז על סגנון העשייה יותר מהרכב הזנים, אבל אופיו ייחודי ועסיסי, כמו מבקש לשתות ממנו עוד ועוד, מפתיע עד כמה. את מבחן “הבקבוק שנגמר ראשון” הוא עובר בקלות יתרה. צבעו ארגמן וממש אטום לאור. באף היין רענן ופרחוני עם אוכמניות ועשבי תיבול, וניחוח מעושן שייעלם אחרי שעה מפתיחת הבקבוק. בחיך הגוף בינוני אבל ממזרי וסמיך מאוד, בעל מרקם חלבי חלק. היין רך ועסיסי עם טעמי פרי “דרום אפריקאיים” ומעושנים מעט, קצת פלפל וחמצמצות, עד הסיומת הארוכה. מעניין ומומלץ לחובבי יינות האזור ומי שרוצה לנסות משהו משהו שונה ועשוי כהלכה.

SHARE​

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

פוסטים נוספים שאולי יעניינו אותך

טינהוף לייטהברג וייסבורגונדר פינו בלאן - בלוג הפיינשמקר

Erwin Tinhof Leithaberg Weissburgunder

יקב: Erwin Tinhof – בורגנלנד, אוסטריה בתמצית: פינו בלאן מסדר גבוה ואזור איכות מעניין, צעיר גם בגיל 5. מומלץ הרכב זני: פינו בלאן מכרמים באזור

קבלת פנים לטימורסו 6.2024 - בלוג הפיינשמקר

נעים להכיר, טימורסו

פגישת היכרות לענב הפיימונטזי הלבן המקומי שכמעט נכחד ומתגלה כמעניין ומגוון

כבר רשומים? התחברו

רישום משתמש חדש

שלום,

חנות האתר יצאה לחופשה 😎

רציתי גם לוודא שהגיל שלך הוא 18 ומעלה.

דילוג לתוכן