פשוט לשתות יין טוב! משלוח מיוחד בחיפה והקריות
חיפוש
סגור את תיבת החיפוש

Bergsig Sauvignon Blanc 2013

  • יקב: Bergsig (סטלנבוש, דרום אפריקה)
  • בתמצית: סוביניון בלאן מופלא ורב איכויות שעושה הכל בשקט ואלגנטיות. מומלץ
  • זנים: 100% סוביניון בלאן
  • אלכוהול: 12.5%
  • חשוב לדעת: לצנן היטב 8-10 מעלות
  • מחיר מומלץ: 85₪
  • יבואן: קיפיס
  • ללגום ליד… סושי, מאכלי דגים מעודנים, אפריטיף פירות וגבינות מעודנות 
יקב ברגסיג הדרום אפריקאי מצטיין בהפקת יינות לבנים מאוזנים וטובים. הוא מצטרף ליקבים טובים אחרים מהכף המערבית (Western Cape) בקצה הדרומי של היבשת, וייחודו בעידון ובאלגנטיות של יינותיו. במקרה של הסוביניון בלאן סגנון היקב והטרואר של כרמיו מניבים מאפיינים מיוחדים מהזן האצילי. זהו יין לאוכל קל ומעודן, וגם לגימה ספונטנית עם גבינות מעודנות או בלעדיהן. צבע זהוב בהיר
האף נעים ומבושם, רענן ועדין עם ניחוחות אגס, דבש, מינרליות. החיך מאוזן להפליא ומעט מורכב, סוחט את בלוטות הטעם שמבקשות עוד, עם רעננות טובה ומעט מתקתקה שממשיכה את מאפייני האף עד הסיומת הנעימה והמתמשכת. סוביניון בלאן מומלץ, כזה שנחבא אל הכלים אבל מתגלה כממזר לא קטן.

מאחורי היין: יקב ברגסיג (Bergsig) נקרא על שם מפגש הרכסים שעליו הוא משקיף ומכאן פירוש שמו ״מבט אל ההרים״ בשפת המקומית. כמו יקבים מצוינים אחרים מדרום אפריקה, היקב נשען על מסורת כורמות וייננות בת למעלה מ-150 שנה. הגפנים הראשונות ניטעו בשנת 1843 ושישה דורות אחר כך משפחת המייסדים ממשיכה את המסורת. הקרבה לנהר בריד ומורדות הרים מספקים תנאים מתאימים לגידול ענבי איכות ליין. מלבד הזנים הצרפתיים הקלאסיים, היקב מגדל גם זנים פורטוגזיים המשמשים להרכבת ממסכים ביינות האדומים וגם להכנת יינות בסגנון פורט.

SHARE​

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

פוסטים נוספים שאולי יעניינו אותך

ז׳ן לואי שאב אופרוס סן ג׳וזף אדום - בלוג הפיינשמקר

Sélection Offerus Saint-Joseph

סן ג׳וזף מרוכז ואפל שמתגמל סבלנות ומציע שתייה מהנה ותמורה גבוהה, כזה שמומלץ לשמור תמיד במקרר

קא׳ דל באיו לאנגה נביולו - בלוג הפיינשמקר

Sant’Eufemia Ruché di Castagnole Monferrato

גרסת בסיס יומיומית טובה של רוקה, זן עלום מפיינוטה שמתהדר בתקן DOCG, ששווה תשומת לב ומציע אופי כפרי וקצוות פתוחים של עולם ישן

כבר רשומים? התחברו

רישום משתמש חדש

שלום לך :-) רק רצינו לוודא...

…שהגיל שלך הוא 18 ומעלה.

דילוג לתוכן