פשוט לשתות יין טוב! משלוח מיוחד בחיפה והקריות
חיפוש
סגור את תיבת החיפוש

Artazuri Granacha 2011

  • יקב: Artadi (נאוורה, ספרד)
  • בתמצית: גרנאש זורם ועסיסי, מעט אפל ומעניין, מצוין לאוכל. מומלץ
  • הרכב זני: 100% גרנאש (גפנים בוגרות)
  • אלכוהול: 14%
  • חשוב לדעת: לאוורר שעה לפני השתייה
  • מחיר מומלץ: 55₪
  • יבואן: שקד
  • ללגום ליד… אנטיפסטי מתובל, גבינות קשות, בשרים על האש, קרפצ’יו
גרנאש הוא לא זן שבדרך כלל מניב יינות זניים מרוכזים ואפלים, וכאלה מגיעים בעיקר מיקבים שמשלבים מסורת ועשיית יין חדשנית. היין מופק מגפנים בוגרות מאזור נאוורה, שכנתה של ריוחה המפורסמת, והאקלים הקיצוני – חם ויבש בקיץ, קר ולח בחורף – הוא כנראה האחראי לפרי הפנטסטי שהניב את היין המרוכז מחד וזורם מאידך. הפרי הזה מוצה בצורה מאוזנת מאוד והאופי המגובש של היין נגיש מאוד. צבעו סגלגל יפה ודי אטום. באף פרחוניות עשירה ומרשימה של פטל ותות שחורים, שזיפים בשלים, אדמתיות רעננה ורמזים של מנטה ואפילו דג מעושן. הניחוח ממגנט ואפשר לראות בדמיון קרקע רטובה ופטל שחור טרי מעוך, וכמו יינות ספרדים עשירים רבים יש ביין ריחות תבשילים וגם של לחם. בחיך גוף בינוני-קל ועז טעם, הרבה פטל עסיסי, פריך ורענן (ממש מיץ) שטאניות חיה מתמזגת איתו היטב ונעלמת לפני הסיומת הארוכה. היין מעט מתעתע בפה, מרוכז ועם זאת קליל ולא מעיק. זה אינו יין מנומס, אלא זכר אלפא, כזה שמיועד יותר לחובבי היין החייתי והמחוספס. מומלץ.
SHARE​

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

פוסטים נוספים שאולי יעניינו אותך

דומיין ויינבאך ריזלינג קווה תיאו - בלוג הפיינשמקר

ֿRiesling Cuvée Theo

ריזלינג מעולה וטעים, לבדו או ליד כל מנה, שמחזיר את הצבע ללחיים של אלזס. מומלץ

בוייה מרטנו בורגון קוט ד׳אור בלאן - בלוג הפיינשמקר

Bourgogne Côte d’Or Blanc

בורגון לבן מובחר שמופק מכרמים באזור מרסו ונוגע בקצה העליון של דרגת הבסיס. מומלץ

טעימת שנין בלאן 5.2024 - בלוג הפיינשמקר

כחוט השנין

טעימה שמדגימה איזו איכות, תמורה ומגוון מציע שנין בלאן יבש

כבר רשומים? התחברו

רישום משתמש חדש

שלום לך :-) רק רצינו לוודא...

…שהגיל שלך הוא 18 ומעלה.

דילוג לתוכן