פשוט לשתות יין טוב! משלוח מיוחד בחיפה והקריות
חיפוש
סגור את תיבת החיפוש

Artazuri Granacha 2011

  • יקב: Artadi (נאוורה, ספרד)
  • בתמצית: גרנאש זורם ועסיסי, מעט אפל ומעניין, מצוין לאוכל. מומלץ
  • הרכב זני: 100% גרנאש (גפנים בוגרות)
  • אלכוהול: 14%
  • חשוב לדעת: לאוורר שעה לפני השתייה
  • מחיר מומלץ: 55₪
  • יבואן: שקד
  • ללגום ליד… אנטיפסטי מתובל, גבינות קשות, בשרים על האש, קרפצ’יו
גרנאש הוא לא זן שבדרך כלל מניב יינות זניים מרוכזים ואפלים, וכאלה מגיעים בעיקר מיקבים שמשלבים מסורת ועשיית יין חדשנית. היין מופק מגפנים בוגרות מאזור נאוורה, שכנתה של ריוחה המפורסמת, והאקלים הקיצוני – חם ויבש בקיץ, קר ולח בחורף – הוא כנראה האחראי לפרי הפנטסטי שהניב את היין המרוכז מחד וזורם מאידך. הפרי הזה מוצה בצורה מאוזנת מאוד והאופי המגובש של היין נגיש מאוד. צבעו סגלגל יפה ודי אטום. באף פרחוניות עשירה ומרשימה של פטל ותות שחורים, שזיפים בשלים, אדמתיות רעננה ורמזים של מנטה ואפילו דג מעושן. הניחוח ממגנט ואפשר לראות בדמיון קרקע רטובה ופטל שחור טרי מעוך, וכמו יינות ספרדים עשירים רבים יש ביין ריחות תבשילים וגם של לחם. בחיך גוף בינוני-קל ועז טעם, הרבה פטל עסיסי, פריך ורענן (ממש מיץ) שטאניות חיה מתמזגת איתו היטב ונעלמת לפני הסיומת הארוכה. היין מעט מתעתע בפה, מרוכז ועם זאת קליל ולא מעיק. זה אינו יין מנומס, אלא זכר אלפא, כזה שמיועד יותר לחובבי היין החייתי והמחוספס. מומלץ.
SHARE​

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

פוסטים נוספים שאולי יעניינו אותך

ארטיפיצ׳ה טינטו ליסטן נגרו - בלוג הפיינשמקר

Artífice Listán Tinto

אדום זני אותנטי מטנריף, ייחודי ומאוד שונה, מגובש ועשוי היטב. מומלץ להרפתקנים

שלושה מבעבעים לשנה האזרחית החדשה - דצמבר 2023, בלוג הפיינשמקר

סקירת מבעבעים – דצמבר 2024

סוף השנה האזרחית הניע חשק למבעבעים טובים. כל השלושה למטה היו גם חוויה מרעננת, זמינים במחירים נגישים יחסית ובאיכות מפתיעה.

כבר רשומים? התחברו

רישום משתמש חדש

שלום לך :-) רק רצינו לוודא...

…שהגיל שלך הוא 18 ומעלה.

דילוג לתוכן