נעים להכיר, טימורסו
פגישת היכרות לענב הפיימונטזי הלבן המקומי שכמעט נכחד ומתגלה כמעניין ומגוון
21/07/2024
פשוט לשתות יין טוב! משלוח מיוחד בחיפה והקריות
ארגנטיני יבש וארומטי, נגיש ועשוי כדי להנעים ארוחה קלילה או לבדו בשתייה ספונטנית
הזן הלבן הארומטי טורונטס (Torrontés) מארגנטינה מדגים משהו חמקמק מהיופי ביין, תנועה בין פשוט למתוחכם שלעתים מתרחשת באותו זמן. טורונטס מזוהה בעיקר עם יינות חסרי יומרות מארגנטינה, ובסדרת Elsa Bianchi מציע לא מעט בתוך עולמו הנעים: רעננות ועסיסיות, מעט מורכבות, אופי מתקתק-מריר וקולינרי מאוד – לא כל לבן עדין מתאים כמו כפפה לסושי – מבלי להתחכם. הוא גם ישמש כאפריטיף קליל ונעים לבדו, ואם אתם צריכים לשמח קהל שרגיל לחצי-יבשים – הוא קולע בול. שתו אותו לצד אוכל קל כמו סלטים רעננים ומאפים טריים, דגים לבנים וסביצ׳ה, או גבינות ומאפים מלוחים.
רשמי טעימה – בציר 2012: צבע קש עדין. באף אשכולית, תפוז, פרחוניות נעימה ורמז לתפוח. בחיך היין פריך ורענן עם המאפיינים מהאף והכל ממשיך אל סיומת נעימה.
פרטים נוספים:
פגישת היכרות לענב הפיימונטזי הלבן המקומי שכמעט נכחד ומתגלה כמעניין ומגוון
ריזלינג מעולה וטעים, לבדו או ליד כל מנה, שמחזיר את הצבע ללחיים של אלזס. מומלץ
בורגון לבן מובחר שמופק מכרמים באזור מרסו ונוגע בקצה העליון של דרגת הבסיס. מומלץ