פינו נואר גדול מהכפר הקטן וון-רומנה (Vosne-Romanée), עוד אפלסיון שלמשמע שמו חובבי בורגון חשים בצמרמורת קלה. החלקה ׳לה סושו׳ (Les Suchots) שוכנת בצמוד לחלקות גראן-קרו ואולי משום כך נמצאת גבוה בתוך קבוצת הפרמייה קרו ומזכה את היין בהשוואות ליינות בעלי ייחוס גבוה ממנו. שיטות הייצור המסורתיות של האחים איב וז׳אן פייר קונפורון כוללות הפקת יין עם השזרות (גבעולי הגפן) ומניבות אופי מיוחד באף ובחיך. תוסיפו פרי מובחר שגדל על גפנים בוגרות ועבר מיון קפדני מאוד ותקבלו נתוני פתיחה גבוהים – היין מעולה בהתאם. היין מאזן בין מאפיינים טיפוסיים לפינו נואר ותיבול פרחוני. בורגון בדרגה זו כמובן אינו זקוק לאוכל כדי לענג, אבל ישדרג בקלות אוכל רענן ותבשילים קלים עד בינוניים. צבעו ארגמן עדין. האף מורכב, אפל מעט, עם ניחוחות בשר טרי ופרי מרוכז וישיר. החיך עמוק ורחב עם טאנים מעודנים וסיומת ארוכה וטובה. בורגון בעל שיעור קומה שמומלץ לחובבי הסגנון.
יקב: Ca’ del Baio – פיימונטה, איטליה בתמצית: נביולו צעיר, רענן ונמרץ, מבושם, תמצית נביולו פיימונטזי באריזה ומחיר נגישים הרכב זני: נביולו מכרמים שניטעו בשנים
ריזלינג מתקתק ומאוזן, פריך, עשוי היטב, טעים ונגיש. מומלץ לחובבי הזן ולבנים בכלל
נפגשנו כמה חברים וכמה בקבוקים מאזור אתנה, שהולידו מפגש מעניין וקצת מפתיע במנעד ובאופי שמניב האזור הזה.
