פשוט לשתות יין טוב! משלוח מיוחד בחיפה והקריות
חיפוש
סגור את תיבת החיפוש

באניול ריזרבה רוזאטו Bagnol Riserva Rosato

125.00

רוזה רזרבה ששובר את הגבול מול יינות אדומים, מעין יין אדום בתחפושת, מושלם כמרענן קיצי על הצד המלא, וטעים מאוד

יין נועז, יוצא דופן בכל מאפיין, וגם עשוי לעילא. שניים מהזנים האדומים של ולפוליצ׳לה, קורבינה ורונדילה, הופכים כאן לרוזה ״ריזרבה״ שהוא בעצם יין אדום קל עם טעמים עמוקים וארוכים של פרי ואדמה.

הטריק כאן הוא עבודה ראשונית בטמפרטורות נמוכות שמשמרות מאפייני פרי, ואחרי השרייה, הפרדה מהקליפות ותסיסה על שמרים מתורבתים היין עובר לשני מסלולים. האחד בנירוסטה על השמרים העדינים בלבד כדי לבטא פן רענן והשני בחביות טונו גדולות על כלל השמרים כדי לבטא עומק ועוצמה. התוצאה היא ולפוליצ׳לה עם רעננות ופרי באקסטרים.

״אדום מושלם לקיץ״ הוא בעצם רוזה כאן. וכמה שהוא רענן, הוא יהפוך למתיישן נהדר בעוד 5 -10 שנים.

מבצע!

תיאור

רשמי טעימה – בציר 2019: צבע ארגמן שקוף עם נימי חום. באף פרי אדום מרוכז, עשבוניות, פלפל לבן עדין ותיבול עץ מתקתק. בחיך הלימה לאף בתוספת טאנין רענן ואוממי מפתה, עם טעמי פרי שמשתרכים בסיומת ארוכה בשעה שכל החלקים נופלים למקום.

פרטים נוספים
  • יקב: Casa Comete (ונטו, איטליה)
  • שנת בציר במלאי: 2019
  • הרכב זני: קורבינה, רונדינלה
  • קרקע: גיר וחרסית
  • אלכוהול: 12.5%
  • חשוב לדעת: לשתות קר בקיץ עד צונן בשאר ימות השנה. נגיש עכשיו ויעמיק לפחות עד 2027
  • ללגום ליד… אפריטיף נקניקים וגבינות עשירות בטעם, פסטה פוטנסקה, סטייק

חוות דעת

אין עדיין חוות דעת.

היה הראשון לכתוב סקירה “באניול ריזרבה רוזאטו Bagnol Riserva Rosato”

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

אולי יעניין אותך גם

כבר רשומים? התחברו

רישום משתמש חדש

שלום לך :-) רק רצינו לוודא...

…שהגיל שלך הוא 18 ומעלה.

דילוג לתוכן