Glantenay Bourgogne Pinot Noir Maison Dieu
בורגון פינו נואר שהוא למעשה מיני-וילאז׳, שמתגמל סבלנות
07/09/2024
פשוט לשתות יין טוב! משלוח מיוחד בחיפה והקריות
יינות סנסר, הסוביניון בלאן המעולים ממזרח עמק הלואר, זכו למוניטין מוצדק של איכות ואופי. ביניהם יינות שונים בנגישות ובמורכבות שלהם, וזה שלפנינו שייך למורכבים. על כן הוא מיועד בעיקר לחובבי הסגנון או חובבי סוביניון בלאן מתקדמים. המורכבות היא בחלקה תוצאה מהתבגרות על המשקעים (Sur Lie) למספר חודשים. צבעו קש מעט ירקרק. האף רענן וחמצמץ עם ניחוחות קש ולימון, מעט פטרוליות ומינרליות, אפרסק ונימים של חלת דבש ואספרגוס. החיך חד וחמצמץ, עמוק ומגובש היטב, ממשיך את האף עם מרירות עדינה ותופס את החיך בסיומת ארוכה. מי שיתחבר אל הסוביניון בלאן המיוחד הזה וידע להעריך אותו יוכל להנות ממנו גם בחורף.
בורגון פינו נואר שהוא למעשה מיני-וילאז׳, שמתגמל סבלנות
יקב: Erwin Tinhof – בורגנלנד, אוסטריה בתמצית: פינו בלאן מסדר גבוה ואזור איכות מעניין, צעיר גם בגיל 5. מומלץ הרכב זני: פינו בלאן מכרמים באזור
פגישת היכרות לענב הפיימונטזי הלבן המקומי שכמעט נכחד ומתגלה כמעניין ומגוון