Bianchi Famiglia Malbec 2013

יקב ביאנצ׳י המצטיין מארגנטינה יודע להפיק  מלבק נגיש עם נגיעות קרמל בסדרה הבסיסית, אבל בסדרת ׳פמיליה׳ האמצעית היקב בחר בכיוון שונה. מאפייני הפרי המודגשים של הזן זזו מעט הצידה מקדמת הבמה ופינו מעט מקום לסגנון עמוק ואפל יותר, מעט חידתי, כזה המאפיין יינות מבוססי מלבק  באזור קאהור שליד בורדו בצרפת השייכים באופן מובהק לעולם הישן. השילוב הזה, על קו התפר בין שני סגנונות, עובד היטב ומעניק ליין סגנון משלו, זורם וטעים אבל גם מעניין למי שמקשיב למה שנמצא מתחת לפני השטח. צבעו ארגמן ורדרד ומעט זרחני. האף עדיין מקורמל מעט עם פטל אדום רענן אבל מתחת עולים רמזים לאספלט, אניס ואדמה רטובה. החיך רענן עם גוף בינוני פלוס, שופע ומורכב מרבדי פרי ואדמה, מיסתורי ועדיין טעים, חמצמץ מספיק כדי לרענן ולחוות אוכל היטב; הסיומת מעוררת וארוכה. מלבק נפלא שמציע גם עניין.