Undurraga T.H. Suvignon Blanc Leyda

תיאור

רשמי טעימה – בציר 2012: צבעו קש בהיר ושקוף כמעט. באף מורגשים הדרים רעננים וחמצמצים כמו אשכולית אדומה עם רמזים של עשב לימון וליצ’י. בחיך הוא לימוני ורענן, מינרלי מעט, עם סיומת יבשה וארוכה.

מאחורי היין: סדרת TH של יקב אונדוראגה המוביל מצ׳ילה, ששמה הוא ראשי תיבות של ״צייד טרואר״ באנגלית, מציעה יינות זניים מכרמי איכות ספציפיים בעלי אופי ייחודי. היינות ממחישים את ריבוי המיקרו-אקלימים הקיימים בצ׳ילה ושואפים לבטא את מלוא האיכות של תנאי הגידול המיוחדים שקיימים בהם.

פרטים נוספים:

• יקב: Undurraga (צ’ילה)
• שנת בציר במלאי: 2019
• הרכב זני: 100% סוביניון בלאן מכרמים בעמק ליידה
• הרכב קרקע: רבדים של חמר וגרניט
• אלכוהול: 13.5%
• חשוב לדעת: לצנן היטב 8-10 מעלות. יישתמר היטב לפחות 5 שנים מהבציר.
• ללגום ליד… אפריטיף פירות וגבינות קשות, אוכל אסיאתי עשיר, מאכלי עוף, תבשילי ירקות עשירים