פשוט לשתות יין טוב! משלוח מיוחד בחיפה והקריות
חיפוש
סגור את תיבת החיפוש

סואליירו אלווריניו Soalheiro Alvarinho

95.00

אלווריניו אצילי מצפון פורטוגל, שופע מורכבות ואופי, במחיר נגיש מאוד, שמומלץ לחובבי לבנים מבורגון וריזלינג איכותי

הזן הלבן אלווריניו מניב מנעד די רחב של יינות איכות בצפון פורטוגל – וגם בספרד, שם הוא נקרא אלבריניו. כאן הוא מוצג בגרסה גבוהה, אלגנטית ומורכבת. תנאי גידול ייחודיים שמאפשרים הבשלה ארוכה מניבים מורכבות ועושר שמזכירים משהו מהאיכות של ריזלינג גרמני במופעים הסמיכים שלו. גם חובבי בורגון לבן יקבלו כאן משהו מהמרקם הסמיך שלעיתים מוצאים ביינות קוט ד׳אור. הוא מהנה לשתייה איטית ונהנתנית לבדו, ויחד עם זאת ילווה היטב מנות מוקפדות ורכות: פסטות לבנות דשנות, מאכלי דגים עשירים, קדירת עוף וגבינות עזות טעם.

מבצע!

תיאור

רשמי טעימה – בציר 2013: צבעו קש. האף מורכב ונעים עם ניחוחות הדרים, קש, צימוקים, תחמיץ תפוזים, גרניט מהקרקע ונימים של חמאה ואגוז. החיך מורכב וארוך יחסית, בעל גוף בינוני עד מלא ושמנוני מעט שממשיך בסיומת ארוכה ועדינה כמו שאר המאפיינים הטובים.

מאחורי היין: מונסאו ומלגאסו הוא אזור היין צפוני ביותר בפורטוגל ומוגן על ידי הרים המאפשרים יצירת מיקרו אקלים אידיאלי לזן האלווריניו האצילי. ההרים ממתנים את כמות הגשם שמגיעים מהאטלנטי, שעדיין מסייע לייצוב האקלים באזור. הפרשי הטמפרטורה הגדולים במהלך תקופת הבציר משמרים את החומציות בפרי גם בהבשלה ארוכה ואופטימלית שמניבה עושר ואיזון.

פרטים נוספים:

  • יקב: Quinta de Soalheiro (ויניו ורדה, פורטוגל)
  • שנת בציר במלאי: 2020
  • זנים: אלווריניו מהאזורים מלגאסו ומונסאו (Monção e Melgaço)
  • קרקע: גרניט
  • אלכוהול: 12.5%
  • חשוב לדעת: לצנן במתינות ל-12 מעלות. מוכן לשתייה ויתרכך חמש שנים לפחות משנת הבציר.
  • ללגום ליד… גבינות קשות עזות טעם, אוכל אסיאתי עשיר, מאכלי דגים ועוף. מהנה גם לבדו.

חוות דעת

אין עדיין חוות דעת.

היה הראשון לכתוב סקירה “סואליירו אלווריניו Soalheiro Alvarinho”

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

אולי יעניין אותך גם

כבר רשומים? התחברו

רישום משתמש חדש

שלום לך :-) רק רצינו לוודא...

…שהגיל שלך הוא 18 ומעלה.

דילוג לתוכן