טוליפ אספרו לבן

תיאור

רשמי טעימה – בציר 2019:

צבעו חיוור ושקוף כמעט. האף חמצמץ ומלא חיים, עם רבדים של אשכולית ואפרסק צעיר, שרף ומינרליות, חמאה ועץ ברקע. החיך חד ועסיסי, עם המורכבות מהאף ואיזון טוב בין עושר וחדות, פרי ואדמה, סוחט קלות את צידי הלשון והטעמים ממשיכים בסיומת ארוכה ונעימה.

פרטים נוספים:

• יקב: טוליפ (ישראל)
• שנת בציר במלאי: 2021
• הרכב זני: קולומבר, ויוניה ושרדונה
• הרכב הקרקע: קולומבר – רנזינה כהה בבינימינה, ויוניה ושרדונה – טרה רוסה על גיר בכרם מטע
• אלכוהול: 11.5%
• חשוב לדעת: לצנן היטב 8-10 מעלות
• ללגום ליד… אפריטיף קיצי, אוייסטרים, דג לבן בחמאה ועשבי תיבול, סלמון, טלה